猪骨煲枸杞树根汤的功效

介绍

猪骨煲枸杞树根汤是一种较为传统的中药煲汤，其中猪骨具有补钙和强骨健身的效果，枸杞具有补肾壮阳、益气养血的功效，树根则富含营养，对身体有很好的滋补作用。这种汤清香味美，被认为是一款非常适合秋季的汤品。

保健功效

猪骨煲枸杞树根汤富含营养，具有很好的补益作用。其中的猪骨富含钙，可以帮助身体打牢骨骼，防止骨质疏松症的发生。枸杞富含多种元素，具有补肾壮阳、益气养血、调和肝肾的功效。而树根富含蛋白质、维生素和矿物质，可以调节体内的免疫系统，补充身体所需营养，增强体质，提高身体免疫力。

适宜人群

猪骨煲枸杞树根汤对于缺钙、营养不良、年老体弱等人群具有很好的滋补作用。同时适合需要补肾壮阳、改善肝肾负担、调节免疫系统的人。特别是秋季气温逐渐降低，人体很容易出现寒邪感冒，喝上一碗热气腾腾的猪骨煲枸杞树根汤可以很好的驱寒保暖。

食用方法

猪骨煲枸杞树根汤制作方法简单，首先将猪骨清洗干净，用滚水煮一下捞出，洗净后再用开水焯一下，去除浑浊物质。接着把煮好的骨头和枸杞、树根一起放入锅中，加入适量清水，放入少量姜葱等调料，大火煮沸后转小火慢慢熬煮约1.5至2小时即可。

注意事项

喝猪骨煲枸杞树根汤也需要注意一些事项。首先，夏季不宜食用，因为此时空气湿热，会影响食欲和胃口。其次，猪骨不要过多，否则容易引发肠胃不适。最后，喜欢吃辣的人群不适合食用本药膳，尽量不要加入辣椒等刺激性调料。