煲汤做菜知识大全!
黄酒红枣枸杞煲汤是一道常见的养生汤品,具有补血养颜、益气健脾的功效,适合身体虚弱、气虚血弱、缺铁性贫血、黑眼圈等人群食用。
黄酒100ml,红枣20只,枸杞10g,水适量。
1.将红枣洗净,去核,用温水浸泡10分钟后备用。
2.将枸杞洗净后备用。
3.将黄酒倒入煲汤器或锅中。
4.加入红枣和枸杞。
5.加适量清水,大火煮沸后转小火煲2个小时,直到红枣烂熟即可。
1.适量食用:红枣枸杞黄酒煲汤虽有很多好处,但是吃太多也会有不良反应。对于刚开始饮用的人来说,每次不建议喝太多,约100毫升左右即可。如果效果比较好,可以逐渐增加到200毫升。
2.孕妇、小孩慎用:由于红枣枸杞黄酒煲汤中含有一定的酒精,孕妇和小孩应当慎用。
3.营养搭配:红枣枸杞黄酒煲汤本身就很营养,但配合其他食材,更有滋补作用。建议搭配黑木耳、龙眼肉、冰糖等煲汤,效果更佳。
红枣枸杞黄酒煲汤是一道营养丰富的汤品,对身体有很多好处。在日常生活中,我们要注意适量食用,并结合其他食材进行营养搭配,以达到更好的补益作用。