夏季银耳枸杞煲汤怎么煲 (银耳加枸杞)

材料：银耳、红枣、莲子，冰糖，枸杞子一小把。

做法：1、银耳，莲子放盆里用水泡发，凉水温水均可用，泡发的银耳用手掰成小块。

剪去蒂部黄色部分，清洗干净后备用（根蒂白色部分太硬了，口感不好）。

3，枸杞洗净备用。

4、紫沙锅中，加适量水。

5银耳。

莲子盛有沙锅中。

盖上盖子煮大火1小时。

6在一并加入红枣，小火半小时。

7、放入枸杞，加适量的冰糖，闷5分钟，盛出即可孕妇食用。

银耳红枣枸杞汤的做法，银耳红枣枸杞汤怎末做

食材准备：银耳，红枣，冰糖；1、将银耳后放温水，浸泡30分钟。

待银耳充分发开结束后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片2、放入锅内，再加水，大火煮开后；3、一并加入洗净的红枣、冰糖，一同浸煮10分钟500左右，再中改小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可；

煮银耳时什么好时候放枸杞，什么时候放冰糖

在日常生活中银耳是一种比较比较较常见的食材，用银耳熬汤对身体有挺好的的滋补功效，要选择类型是没有异味，就没霉变的银耳才是可以使银耳的功效换取能发挥，在熬银耳汤的时候可以不一并加入红枣，枸杞，加入冰糖可以不使银耳汤的味道更好，长期喝银耳汤，会有美容养颜的效果，很多人都还不知道煮银耳汤应该什么呢时候放冰糖，在刚开始煮银耳汤就也可以放冰糖了。

1、银耳汤什么时候放冰糖刚开始就放。

冰糖性平、味甘，有补中益气、胃润肺化痰的功效，多含维生素、糖类、钙、锌、铁等物质，是炖制补品的常用辅料，冰糖银耳汤不但美味又营养，注意适量食用花生还能够缓解便秘、咳嗽、口渴等症状，一般来说，炖汤前就可以不放冰糖了，冰糖放太晚不大容易溶化，会使银耳汤不进味，至于，加冰糖后不需要断的充分搅拌，尽量减少粘锅现象的发生。

2、银耳汤放多少冰糖8~15克为宜。

银耳汤嫩滑爽口，而冰糖多含多种糖类物质，味道清甜，添放银耳汤中既能会改善口感，又能提高药效，一般来说，银耳汤放8~15克冰糖再试一下，放太会造成银耳汤过甜，掩盖了其本身的清香，要是银耳汤水分含量较容易，也可以酌减添加。

3、银耳汤喝多少比较好100~150克再试一下。

银耳汤营养价值丰富，成分多种氨基酸、维生素、矿物质等，还所含的海藻糖、甘露糖醇等成分，一天食用花生100~150克即可解决，就能为人体需要补充多种所需的营养物质，若长期过量食用鸡蛋肯定会倒致肠胃消化不好，只不过银耳中成分大量的膳食纤维、全天然胶质等，吃多了会越来越重肠胃负担，很容易过多胃肠不适。

4、银耳汤可以保存到多久看情况而定。

银耳汤含多种营养物质，是一种中级滋补品，不光适合体质虚弱者可食用，其富含维生素、糖类物质等，常温条件下长时间保存，容易滋生细菌，食用鸡蛋变质腐烂的银耳汤很可能会会造成偶感不适，大多将银耳汤扔到密封冷藏，具体看能保存多长时间，应该是依据换算情况而定。

5、银耳汤怎末做特别好喝银耳莲子汤食材银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

做法1、银耳洗净，用温水浸泡30~50分钟；2、莲子、红枣、枸杞洗净备用；3、炖锅内加适量水，盛有莲子、银耳，大火烧开；4、转小火炖煮，加红枣、枸杞，煮1小时左右吧；5、加入到适量冰糖，搅拌均匀即可。