黑豆枸杞党参煲汤

黑豆枸杞党参煲汤的功效

黑豆枸杞党参煲汤是一道很常见的补气养血汤品，在我国拥有悠久的历史。它以黑豆、枸杞、党参为主要原料，再配以适量的其他食材，搭配炖煮成汤，具有滋阴养血、美容护肤、提高免疫力等功效。对于失眠、贫血、气虚等身体不适的人群尤其有益。

制作黑豆枸杞党参煲汤的准备工作

制作黒豆枸杞党参煲汤需要准备的材料包括：黑豆、枸杞、党参、猪瘦肉、老姜、料酒等。首先，将豆类泡水浸泡至少2小时，然后将所有材料备好后，开始烹饪。选用砂锅或高压锅来煲汤，炖至汤汁浓稠即可。

黑豆的功效

黑豆是一种常见的豆类，具有补肾、益气、养血且清除体内垃圾的作用。因为豆类比肉类更容易吸收，同时还有助于消化系统的健康。

枸杞的功效

枸杞是一种非常优秀的滋补品，其中含有丰富的维生素A、B、C、E等营养素，其中又以维生素C的含量最高。枸杞有利尿、抗氧化、降压、降血糖等多种作用，对提高人体免疫力、促进紫癜等具有特别重要的作用。

党参的功效

党参是一种非常常规的补气养血的药材，不但能够养心安神，而且对补气的作用非常明显。对于气虚乏力、失眠多梦、面色白净等身体不适的人群，经常食用党参可以起到很好的调节作用。

黑豆枸杞党参煲汤的简单做法

制作黒豆枸杞党参煲汤时，首先将黑豆淘洗一下，并且用水浸泡2小时以上，泡发至黑豆表皮开始膨胀；然后将猪瘦肉清洗干净，切成块；姜切成丝；党参、枸杞备好。接着，将所有原料放入砂锅中，加入足够的清水以及少许料酒，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟至1个小时，汤汁浓稠即可，之后加入适量盐调味即可。

总之，黑豆枸杞党参煲汤是一款十分适宜女性或身体虚弱、营养不良者食用的汤品。它不但味道鲜美，而且营养丰富，能够有效地补充人体所需的各种营养物质，也对于提高抵抗力有巨大的帮助。