煲汤做菜知识大全!
是可以的。
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤
主料:银耳1个、桂圆6个、红枣4个、莲子7个
辅料:枸杞10个、冰糖适量、水适量
桂圆红枣枸杞莲子银耳汤的做法步骤
1.银耳用水泡开好是前一晚泡好
2.银耳用剪子剪成小朵。
3.银耳放冷水大火煮开。
4.红枣桂圆洗净泡开水。莲子温水泡开。
5.大火烧开银耳后。小火再煮到软时后放莲子。
功效:
大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,本身益气补血、健脾和胃等功效。
银耳具高强精、滋阴补肾、润肠、益胃、健脾、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。主要是用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
红枣、桂圆、枸杞还有一个莲子一起煮的汤是没什么问题的,有补血益气功效莲子一起放进去电压力锅内,压20分钟红枣,盖上锅盖,压10分钟
不是什么很复杂,营养都确实不错的。莲子具备补脾、补肺、养心、益肾和固肠等作用。桂圆具有滋补强体,补心安神、滋阴补血补肾壮阳,益脾开胃,润肤养颜的功效。红枣性温性平,补中益气,养血安神,枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。
做法
材料:大骨头一根,莲子适量桂圆适量大枣5粒枸杞20粒
1、将红枣洗好后,然后再再将莲子冷水泡。2、将桂圆肉,红枣,莲子,枸杞用清水洗净,一起放入锅里,倒入水10001000毫升的清水,大火煮开调成小火,一直焖煮20分钟。
3、煮好后,趁热参加红糖搅匀即可可食用。