煲汤做菜知识大全!
可以不。
主料:银耳1朵、雪梨1个、枸杞10个、红枣6颗辅料:冰糖1小把1、银耳用温水几乎泡发后开,剪去蒂,撕成小朵。
2、把梨去皮切成小块。
4、银耳放锅中,舀入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右吧,然后把舀入梨块,继续炖15分钟。
5、开盖放入后枸杞和冰糖、红枣,再继续加盖公章炖5分钟再试一下。
6、成品。
银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气。
红枣属补气药,具有养胃健脾、补血益气、和解药毒、保护肝脏、增强肌力等功效,可润肺止咳、祛痰、治虚、养胃;银耳性味甘性平平淡,入肺、胃、肾经,有益于化痰止咳、利咽止咳祛痰、养胃生津;雪梨味甘性平,归脾、肺经,能补中益气、食道止咳化痰、润肺止咳。
原料:银耳15克,雪梨一个,冰糖20克,红枣适量。
1、简单的方法将雪梨洗好后去核切成丁。
2、接着将红枣、银耳和雪梨丁一起倒入锅里。
3、然后再加入正好没过食材的清水。
4、紧接着开中火煮至澎湃,之前开小火慢炖30到40分钟。
6、之后出锅,银耳雪梨红枣汤结束。
材料
主料:银耳,雪梨,枸杞
做法
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后削皮切块。
2、银耳泡好后撕成小块。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,水开了后改小火煲60分钟。