煲汤做菜知识大全!
这么好喝的一道汤,大人小孩都爱了??
1.淮山干片提前一两天3小时浸泡,玉米胡萝卜洗净切块备用,排骨用盐水浸泡清洗干净,再准备着不能过量的红枣枸杞。2.锅中放入玉米胡萝卜,再放入浸泡清洗干净的排骨和淮山干片,也有红枣枸杞,到最后而且不能过量的水,盖上锅盖,煲汤模式90分钟。3.90分钟后,参加适量的盐调味表就行,就是喜欢胡椒粉也可以加点,不比较喜欢就不需要加。
1
黄芪红枣枸杞茶
材料:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。
做法:
1、准备材料。
2、泡泡洗净。
3、砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。
4、大火烧开。
5、转小火炖煮1小时再试一下。
6、用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用茶。
材料:排骨500g、山药200g、红枣30g、枸杞15g、桂圆肉20g、小麦20g、盐不要过量、姜适量。
做法:
1、把全部材料准备好。
2、排骨洗干净切块,放进煮开水的锅中焯10分钟。
3、取出,用缓缓流动的清水把污血冲洗干净。
4、山药去皮切段,但是清水泡浸。
5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。
6、红枣能去掉中间的核。
7、把绝大部分准备着好的材料放进锅中。
8、加入适量清水,大火水煮开,转中小火煮1小时,一并加入枸杞子,再继续煮30分钟即可。
9、喝的时候按个人口味适度加点盐。
10、山药多含粘液蛋白,能有效地降低血脂。
材料:梨500g、糯米50g、粳米50g、枸杞20g、水适量。
做法:
1、将枸杞泡上个10来分钟,然后把清洗干净后,控干备用。
2、雪梨清洗干净,将坏的切除,并切成小块。
3、糯米和粳米洗干净,融入适量的清水。
4、将一次性处理好的梨也下入锅中。
5、设置中热水加热10分钟。
6、解压包后,揭开锅盖,将全面处理好的枸杞倒下来,搅拌均匀即可食用鸡蛋。
材料:枸杞15g、葡萄干20g、花生15g、干银耳3g、莲子10个、白糖不能过量。
做法:
1、准备材料。
2、把花生、莲子用水泡12小时。
3、银耳用热水泡泡洗净撕小朵。
4、枸杞泡软洗净。
5、葡萄干泡透洗净。
6、把大部分食材加进豆浆机里。
7、加水肯定不能最多警戒线。
8、按下五谷豆浆键。
9、听见滴滴的声音拔掉插头。
10、加白糖搅拌均匀即可解决。
材料:小米100g、枸杞适量、冰糖适量。
做法:
1、简单的方法将小米泡水喝三十分钟,枸杞少许,泡茶喝十分钟。
2、锅中慢慢倒入小半锅热水,下入小米,大火烧开,转小火,煮三十分钟。
3、再入枸杞,加两勺冰糖调味,拌均,煮五分钟,即可出锅。
材料:三黄鸡1只、麻油适量、盐适量、料酒适量、葱白不要过量、姜适量、枸杞15g。
做法:
1、是需要将三黄鸡能去掉鸡翅尖处部分、用刀背敲折鸡腿,将鸡腿塞入肚中,切掉屁股。
2、姜切片、葱白切段。
3、锅中放入半锅清水,下入三黄鸡,焯出血水后,捞入凉水洗净。
4、准备好电炖锅,放入三黄鸡,姜、葱,淋入适量料酒、麻油,倒满清水,盖上锅盖,炖两个小时后,入枸杞,继续炖三十分钟。
5、结果加一勺盐搅拌均匀调味,即可装盘独自享用。
2
补充能量
枸杞中成分丰富的功能物质,而早上食用鸡蛋之前是可以为现的工作可以提供能量,同时,早晨的吸收很不错,食用鸡蛋枸杞可以不最大程度的吸收枸杞中的能量。
大脑不能由葡萄糖通过功能,而枸杞中含有什么十分丰富的碳水化合物,可以不能提高血糖的含量,并且是可以为大脑供能,更具保护大脑管理和经营的作用。
3
1.枸杞茶肯定不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话,会在体内不能形成一种人体没能它吸收的物质,会导致冲刷掉,对身体有很十分严重的损伤的。
毕竟枸杞水温太高的话,会彻底破坏枸杞的营养,所以,最好就是的那就是水温一下的时候,再后放枸杞,再喝,会有更好的效果。但实际上,枸杞,泡水反正是是没有多大的作用的,最好的是入粥或则是烧菜用。
枸杞反正是易为与大枣一起做粥的,大家可能都不太清楚。毕竟两者相正面抵抗。因为,如果做粥的话,最好是最好不要同时放。不过,用茯苓粥的时候,自然是这个可以放点吧水果进去,比如切成丁的苹果或则是梨等,效果会更好。
枸杞在擦洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能不能过长。过长的的浸泡做汤时间会使药效中的微量元素被消耗掉。估计在汤快煲好时放入枸杞以可以保证更有其药效。
枸杞头老老母鸡汤新鲜的西瓜枸杞头200克、老母鸡一只、姜3片。
老母鸡屠宰场可以清洗,斩块,汆水捞出;枸杞头擦洗切条;将适度地冷水倒进瓦锅煮开,放进所有的原材料文火烧开,转慢火煲一个半小时,下盐调料食用。
健脾补肾,益气养血好好养胎。
枸杞头鸡骨草龙骨汤干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、小枣2个、猪骨头500克、姜2片。
干枸杞头、鸡骨草、云苓和小枣刷洗;粉葛削皮切片;猪骨头可以清洗斩件,汆水然后捞出;将尽量多冷水倒进瓦锅煮开,放进全部原材料文火烧开,转慢火煲一个半小时,下盐调料食用。
清热去火、清热利湿。
1.中宁枸杞头药房有销售,销售市场不经意地也会碰到新鲜的苹果的枸杞头,味儿和作用更优。
2.茯苓可辟除腥臭味和泥味。
3.容器要看中对,最好是用陶器。
炒锅传热作用太强,太容易可以做到由浅入深的给排水降温的实际效果。
而最好是是区分白釉又或者黑瓷的器皿去炖,文火逐渐地地炖,那样的容器能最大限度地的将食物的香气和营养元素都催引过来。
枸杞头汤功能:1、枸杞子猪肝瘦肉汤:作用:护肝阴、清肝热,适用肝阳上亢丶视物不清、眼赤、眼酸落泪、也这个可以用以夜盲症结膜炎眼睛视力会减弱等。
2、益枸杞子寿汤;加白木耳桂圆老冰糖:功能:强身健体滋补养生,养阴润肺化痰。
3、枸杞子炖牛鞭:以上老祖或是枸杞头熬汤的好多个流程,在家里里边熬汤时,带的熟度但是无须过大,是需要的熟度应以汤烧开水平为标准,要是熟度比较大让料汁大滚大沸,熬汤中肉中的蛋白质分子损毁。