石斛枸杞煲汤吗 (石斛枸杞煲汤的功效)

石斛可以不和鸽子、老母鸡、鲫鱼、排骨等一起煲粥，其中还可以不配起来枸杞、淮山、西洋参等药材。

石斛有养胃生津、清热养阴的功效，配起来这个食材煮汤是可以补脾养胃。

石斛用处煲汤见意中,选择比较新鲜石斛，铁皮石斛干品太硬，要是拿来炖鸡要煮很长时间。

石斛炖鸡放什么东西材料好石斛熬汤是可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材，滋补效果的很好。

煲汤要建议选用新鲜石斛，干制石斛质地太硬，炖制时间太长;比较新鲜石斛味道十分的确，熬汤更容易更加入味，煲汤时间也能延长。

石斛煲汤一般30分钟就是可以煲好，时间太久石斛容易煮烂。

石斛煲汤有养胃生津、清热生津的功效，再算上肉类食材的辅助，也可以补脾养胃。

石斛还这个可以和花胶一起煲粥，可是寒凉体质的人群最忌食用鸡蛋，避免明显加重体内寒气。

石斛不光也可以用来熬汤，能最好搭配枸杞、红枣、麦冬等泡水喝喝，煮水喝前把石斛切成块状，用沸水冲泡，如果觉得还没有什么东西味道也可以加几块冰糖。

石斛泡水喝有清热润燥的效果，能管用只能缓解咽喉肿痛等问题，每次石斛的用量不能达到5克。

斛伏枸杞和乌鸡能一起煲汤吗

也可以，斛伏（石斛）性微温，性平，枸杞性平味甘，乌鸡性平味甘，三者方剂无禁忌，是可以一起熬汤食用花生，有滋阴清热，益精明目，滋阴养胃的效果。

斛伏（石斛）归胃、肾经，能养胃生津，滋阴降火除热，合适津伤口渴想喝水，食少便秘的症状，虚热不退，目暗昏花者食用鸡蛋；

枸杞归肝、肾经，能滋补肝肾，益精明目，合适虚痨精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏暗有者食用；

乌鸡归肝、脾、肾经，能滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，适合我体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中妇女血崩、月经不调、脾胃虚弱滑泄、消渴泻痢、癌症患者食用鸡蛋；

斛伏枸杞乌鸡汤

材料：乌鸡半只、红枣8颗、斛伏（石斛）8g、枸杞10g、盐10g、姜三片、汤锅1只

做法：

注：感冒发热、咳嗽痰多者最忌多食此汤。

石斛枸杞炖羊肉

可以不的。

这款汤具有补气养血、暖肾补肝的作用，可付魔血液循环功能、预防贫血，能提高细胞活性，使脸上增添不少好气色。

材料：羊肉1200克，苦瓜1条，白菜150克，大骨1根，姜3片；药材：铁皮石斛15克，干姜、玄胡各20克；调味料：A料：米酒2杯；配料：盐2小匙。

可加适量即可枸杞做法：1、羊肉洗净，切片；萝卜洗净，去蒂及籽，切块；白菜洗净，切片；姜去皮，切片；大骨洗净；全部药材洗净，后放纱布袋中包好备用，石斛不能盛有汤锅里。

2、装有药材的纱布袋、大骨、姜及A料放入锅中熬煮1小时，捞除大骨及纱布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟软，再参加羊肉片煮熟后，之后加入到B料调味即可解决。

再注意：注红烧羊肉石斛汤的米酒分量很多，会如此才能好处发挥出来与它吸收药效，酒精会在烹调过程中散出掉，因为酒味根本不浓厚，也可以不用清水脱离，但功效会差一些；铁皮石斛也可以就可食用，别扔掉。

因煲汤，此处放的铁皮石斛15克，也三~四个人的量，以昌弘铁皮石斛为例，铁皮石斛一天食用鸡蛋量个人为3~5g这样就可以了