煲汤做菜知识大全!
排骨也可以放枸杞红枣红萝卜煲汤,枸杞红枣红萝卜都是很有营养的食材。
枸杞营养价值:枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成某些食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲粥或者煮粥的时候也你经常组建枸杞。
红枣营养价值:红枣性味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓了缓药性的功能;而在现代的药理学则发现自己,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等相当丰富的营养成分。
红萝卜营养价值:红萝卜味辛、甘,性微温。入肺、胃经。可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。
红枣食用功效:
1,枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究突然发现,红枣能进一步促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,想提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还成分抑制癌细胞,哪怕可使癌细胞向正常吗细胞转化成的物质。
2,你经常可食用鲜枣的人比较少患胆结石,这是而且鲜枣中丰富的维生素C,使体内没有了的胆固醇改变为胆汁酸,胆固醇少了,结石连成的概率也就随之下降。
3,大枣多含大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还成分果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖混编的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并所含的大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具高较为强烈的补益作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
排骨汤怎摸炖最好是喝补气血的个人见意万分感谢:
用于中药调理~面色萎黄,目眩,惊悸,胸闷,胸闷憋气,失眠,四肢无力,腰膝酸软,跌打损伤。不防煲这种气血双补汤来喝一下吧!补气养血,好气色材料:
排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾做法:
排骨冷水下锅焯水。(2分钟左右吧)焯好水后用温水清洗干净,这样的话使肉质更坚硬。
后再放进去砂锅,把准备着好的材料以外枸杞别的都放,用热水沫过食材,大火烧开再转小火煮1.5-2小时。
调料(一勺盐,一勺生抽,半勺生抽。一勺黄酒再试一下)出锅后后放枸杞
步骤1.食材准备。
2.清水浸泡洗净。
3.排骨洗净,后放炖煮内。
4.加适量水。
5.盛有炖盅。
6.通电,小火炖煮两小时。
7.1小时后放进去党参,甘草和红枣。
8.到最后出锅前组建枸杞去掉。
小贴士这样的汤不加盐极其难喝营养。