煲汤做菜知识大全!
雪梨枸杞叶煲汤是几道营养美味的汤品。它的主要成分是雪梨、枸杞和枸杞叶等食材。这道汤不光味道鲜美,而且营养非常丰富,不光适合秋冬天饮用。下面我们就来打听一下再看看这道美味汤品的制作方法和功效。
1.食材准备:雪梨1个,枸杞适量,枸杞叶适量。
2.雪梨去皮,切成小块。
3.枸杞叶洗净,放入清水中焯一下水3分钟,然后捞出放凉,备用。
4.在锅中参加1.5L清水,放入后所有的备好的食材,大火烧沸,转小火慢炖2小时,放少量盐调味再试一下。
雪梨枸杞叶煲汤的功效主要体现在以下几个方面:
1.喉咙保健:雪梨有清热解毒、润喉止咳祛痰的功效,可以不解决能减轻干咳嗽、喉部肿痛等症状。
2.改善视力:枸杞含有丰富的矿物质天然胡萝卜素和维生素A,是可以严密保护眼睛,改善夜盲症等先天性白内障。
3.抗氧化:枸杞是纯天然的抗氧化剂,是可以好处保持身体健康,预防和治疗抵抗力下降引起的某些疾病。
雪梨枸杞叶煲汤最为适宜以上人群饮用:
1.夜盲症患者。
2.咳漱、喉部肿痛等症状的人。
3.长期熬夜、抵抗力较低的人。
1.枸杞和雪梨属于什么富含维生素C的食材,但维生素C在煮的过程中很容易被彻底破坏,因此建议烧汤的时间不超过2小时。
2.红薯叶放入后热水中下锅焯水3分钟,也能可起清洁去杂质的作用,而也能下降汤中的杂味和浊度。
3.枸杞叶有清热解毒、润肺止咳的功效,但过量食用鸡蛋不容易影响到腹泻、口苦、头痛等症状,因此必须据个人体质压制食用量。
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