煲汤做菜知识大全!
枸杞和花生黄豆是相当营养丰富的食材。枸杞中所含的多种必需氨基酸,维生素和矿物质,更具清肝明目、养肝、宝宝修的功效。而花生黄豆则所含的丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质,能够促进消化、益气、益肾。所以,少吃这两种食材还能够好处增强身体抵抗力,提高免疫力,促进身体健康。
要怎么制作枸杞和花生黄豆煲汤,简单是需要准备好食材。将一把干枸杞、一碗花生和一碗黄豆清洗干净,然后将花生和黄豆泡开水浸泡后2-3小时,尽快下锅煮烂后越来越易于消化。随后,将三种食材放煲汤锅内,加入适量的清水,忌太大,在水面15厘米以下再试一下,要不然会煮出太的水分会造成营养流失。放入适量盐,料酒,葱姜等辅料修为提升口感结束后,大火将水煮开,转小火渐渐地煲1-2小时。这样的煲出的枸杞和花生黄豆煲汤就的很进味,清香可口。
枸杞和花生黄豆煲汤相当适合肾虚、身体虚、经常熬夜、很容易疲劳的人食用鸡蛋。枸杞含有什么大量的多糖,可以增强人体的免疫力和抗氧化能力,更具抗疲劳的功效。而花生黄豆中含有什么丰富的蛋白质和膳食纤维,也能另外人体所需的营养,增强身体的抵抗力。是对老人、孩子、上班族等人群,坚持喝这个营养价值高的煲汤,能够作用有限太好的保健作用。
只不过枸杞和花生黄豆煲汤是太小孩健康的饮品,但是在制作和食用花生的过程中也必须特别注意一些事项。简单的方法要注意煲汤的时间,又不能太长,个人建议2~3小时去掉。另还不需要再控制好水量,别加少的水,以防意外造成滋味太少,营养流失。不过在炖汤的过程中也要不时地加入注意适量的水,以确保全熬汤颜色鲜艳,味道浓郁。后来见意别把煲汤锅煲干,以免炖汤产生异味,影响大口感和眼睛。
枸杞和花生黄豆煲汤是几道更加营养健康的饮品,都能够滋补身体,增加身体的免疫力。如果不是你你经常感觉道精神疲劳,或者要解释身体的营养,何不试试这道家常煲汤,我相信你会对它相当喜欢。