鸽子红枣枸杞煲汤

介绍

鸽子红枣枸杞煲汤是一道营养非常丰富的汤品，本身养血、滋补、补虚、强身等功效。它以鸽子为主料，再而且红枣、枸杞等多种食材，注重实际调均营养，既美味又和健康。

材料

主料：鸽子1只（约500克），红枣10枚，枸杞15克。

辅料：姜片、料酒、盐。

步骤

1.鸽子宰好后，放入后开水中焯水，煮15分钟，舀出放凉水中洗净后。

2.鸽子随意放置碗中，加进少量料酒，加入姜片，腌制后15分钟。

3.红枣去核，枸杞洗净备用。

4.锅中倒入清水，后放鸽子、红枣、枸杞、姜片，大火煮沸后，小火煲三个小时。

5.加入适量盐调味，即可煮好。

营养价值

这款鸽子红枣枸杞煲汤非常的补身，其功效是滋阴补肾、补虚益气、滋补养颜。鸽肉精美非常可口，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素；枸杞味甘性平、更具滋阴、益精血、养肝明目、强身健体等功效；红枣则所含的多种微量元素、维生素C等。一旦组合成了一道巨大汤，其偏文科类功效委实是万不可不可小看。

适宜人群

这道汤较为适宜肠胃虚弱、病后体质弱、月经不调的女性，在内口干口苦便秘、阴虚身体虚弱、瘦弱不堪、精神不振包括身体疲劳的人群。

小贴士

1.尽量汤品的火候，可依据口味喜好调整时间。

2.适量的盐和料酒可以不调和汤品的鲜甜程度和口感。

3.假如比较喜欢汤汁粘稠，可以不加入不要过量的米饭一同煲。

鸽子红枣枸杞炖汤营养非常丰富，本身极高的滋补功效，是两道挺好的的滋补养生汤品。它特别适合我肠胃虚弱、面黄肌瘦、阳虚体弱多病等人群可以使用。只需能够掌握好烹饪的火候和调味方法，各个人都可以快速煮出美味可口的鸽子红枣枸杞煲汤。