煲汤做菜知识大全!
是需要将猪尾巴切成小块,祛除掉猪毛和血沫,水烫一遍,再放入清水中煮开后,撇去浮沫,加入到适量的枸杞和姜片,再煮2-3小时70左右即可解决。
猪尾巴枸杞煲汤富含天然蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分,尤其是铜、铁含量较高,有助补气血健体。同时,枸杞也是一种营养丰富的食品,多含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、铁等多种营养素,具高补益肝肾、养肝明目、润肺等功效。
猪尾巴枸杞炖汤促进身体血液循环增强人体免疫力,缓解疲劳;同样的,它还非常有帮助于肝肾功能,这个可以调节内分泌,改善贫血、失眠等问题。枸杞和猪尾巴的搭配,更可以增加适当调节身体的阴阳平衡,能增强一直保持身体的健康和平衡。
猪尾巴枸杞煲汤最为适宜于体虚乏力,手脚冰凉,不需要调理身体的人群食用。相对于精神疲惫、失眠、头胀、耳鸣、贫血等问题,都是挺好的暂时缓解作用。但,由于枸杞和猪尾巴全是大众最常见食材,所以才熬汤的成本也比较价格相对低廉。
导致猪尾巴和枸杞都不属于热性食物,因为不适合我燥热难耐体质的人群食用,万一引起上火啦症状。当然了,炖鸡的过程中是需要较长时间的煮炖,因此也要特别注意持续精神无比愉悦,最好别在煲汤时过于疲劳。这对高血压、高血脂等患者,建议您在食用前咨询医生的意见。