煲汤做菜知识大全!
枸杞叶是中草药中常见的一种,它是枸杞子的叶子,所含的十分丰富的营养成分。西洋菜能清热解毒、滋阴润燥、降低血压、抗氧化等作用,常被用来造而成煲汤。
一般来说,你每次煲粥要后放10-15克的枸杞叶,相同人的口味喜好完全不同,也可以适量即可减少或增加枸杞叶的用量。可是不需要注意,过于食用枸杞叶可能会会影响不大肝功能,所以在饮用时应在适量。
将很干净的枸杞叶放入煲汤锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煲2-3小时去掉。就是为了减少汤的营养成分,还这个可以根据自己的口味再添加一些食材,比如红枣、莲子、山药等。
你选枸杞叶时应当注意一点定购正规商家的产品,并尽很可能选择有机认证或无农药残留的产品。况且,最好是在太干燥通风的环境中存储文件,以以免叶子发霉变质。
枸杞叶煲粥清热解毒、补肾养肝、提高免疫力、降低血压、抗氧化等功效。在饮用枸杞叶汤前可以参照自己的身体状况中,选择相同的食材配搭,增加汤的功效。
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