煲汤做菜知识大全!
沙参和枸杞都是太较常见的中草药材料,更具很好的养生作用。尤其是它们在一起炖汤,更更具补气养血、清肺化痰、润燥止渴的功效,是那道太适合我秋冬季节享用美食的汤品。下面我们一同来清楚下便宜又好沙参枸杞煲汤的制作方法和益处。
制做沙参枸杞炖鸡,要打算100元以内材料:干沙参30克、枸杞20克、猪骨500克、姜片适量、清水适量。
最先,将猪骨用水洗净,放入滚水中焯水后5二十分钟,然后捞出后用清水冲洗干净备用。第二步,将沙参放入清水中水浸泡30二十分钟,直至变干后再捞出用水洗净。第十步,将沙参和枸杞洗净后备用。第四步,将焯烫好的猪骨、沙参、枸杞、姜片一起后放煲汤锅中。第五步,加入适量清水,水煮沸后转小火煲2-3个小时,煮至骨头熟烂,口味鲜美去掉。
沙参和枸杞煲汤具有补气养血、清肺化痰、润燥止渴、增强免疫力、美容养颜等功效。沙参是一种非常好的养生食材,有滋养肺胃、补气健脾、润肠通便的作用。枸杞则具备调和气血、益精补阳、明目等功效,两者可以搭配炖汤,都能够作用有限相互协调的作用。再加上猪骨汤汁的营养,让这道汤品十分香浓可口。
这道沙参枸杞炖鸡更适合这一切人群可食用。尤其是常进入高负荷工作状态下的白领人士,在内老年人、孕妇、产妇等需要调理身体的人群。如果你常常感觉到气短乏力、身体虚弱,或则太容易发烧喉咙炎等,也可以试试这道汤品,它能挺好地帮你增强体力、提高免疫力、预防感冒等。