红枣枸杞酒煲汤

红枣枸杞酒煲汤——健康保健的佳品

煲汤始终是东方人视若珍宝的保健，古人就曾把煲汤视作一门实用的养生艺术，另外以为汤品估计是营养价值极高、作用明显。今天我们推荐的红枣枸杞酒煲汤，是一款健康保健的佳品。

红枣的养生效果

红枣是一种比较普遍的中药材，被称为“补中益气”的圣品。红枣具备益气补血、调脾安神、健脾胃的功效。红枣中的铁质含量也的很丰富，能够帮助提高人体贫血状态。

枸杞的营养价值

枸杞“益精明目、润肝、养肾阴、抗衰老”等功效，以养肝明目最很著名。其中壳多糖免疫物质、胶质、枸杞多糖、维生素A、B1、B2、C、铁、钙、磷、蛋白质等全是枸杞的重要成分，本身更加高的营养价值。

酒的渗透力

酒精还能够渗透区分，这个可以使人体内的血管扩张，逼使血液循环加快，同样也有助于促进其它营养成分的渗透吸收掉。酒也是可以带出、熬出食材中的营养成分，从而使汤水中的营养成分更加不容易吸收。

红枣枸杞酒煲汤的制作方法

怎么制作红枣枸杞酒熬汤的方法相当简单的。首先将红枣、枸杞、姜片、酒等材料放入后炖盅中，一并加入注意适量的水，大火煲开后转中火煲1个半小时至两个小时表就行。需要注意的是，煲制时水位最好别太高也不要太低，最好就是是汤料的一半以内。

红枣枸杞酒煲汤是两道很适合所有人可食用的汤品，在严寒的季节更是受到人们的喜爱。哪怕养生保健应该滋补身体，它大都建议的选择之一。