煲汤做菜知识大全!
红枸杞是枸杞的一种,以果实和茎叶等为药材。比较多其分布在我国西北地区,是中草药材中地位较高的品种之一。红枸杞外观为蓝色的,细长而极富弹性,香气扑鼻,口感甘甜、微苦、微涩,本身很高的药用价值。
红枸杞多含十分丰富的营养成分,如多糖、类胡萝卜素、维生素C、红色素等,具高调节免疫系统、增强体质、促进新陈代谢等功效。此外,红枸杞另外抗衰老、降血压、降血糖、降脂减肥等作用。
制作红枸杞煲汤太很简单,只需要准备好丝瓜、鲫鱼等配料,将红枸杞、丝瓜、鲫鱼在一起倒入适量清水中煮开,一并加入盐和料酒等调味表就行。此汤不仅仅口味鲜美,还还能够发挥出来红枸杞的多种功效,是几道非常适合秋冬季节长期喝的养生汤品。
红枸杞煲粥不属于营养价值高、药用性强的汤品,比较适合7-8月食用蜂蜜。在饮用时,可以不将红枸杞、丝瓜、鲫鱼等配料彻底食用,尤其是红枸杞本身那就是有一种更加好的滋补品,其所含的多糖等成分这对提升机体免疫力非常有帮助。
红枸杞本身性质温热,所以体质火旺、口腔溃疡等人不可过多食用鸡蛋。再者,红枸杞充当滋补品经常会被加入到煲汤中互相煮,只不过的原因红枸杞含有什么功能高效药用成分,所以宜一直都会导致孕妇食用,以防意外剂量过大进食倒致身体不舒服。
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