煲汤做菜知识大全!
枸杞俗称宁夏枸杞,是一种最常见的中药材,之外具有补肝肾、益精气、滋阴补血的功效外,也能调节人体免疫系统、能减轻痛风症状等多种作用。最适宜于肝肾不足、贫血、记忆力减退等人群食用花生。
简单准备好枸杞菜叶、鸽子肉、枸杞子、生姜等原材料。将鸽子肉清洗干净,枸杞、生姜洗净备用。枸杞菜叶切成尽量多大小的段,盛有开水中汆烫,再用清水冲洗干净。
将焯烫过的枸杞菜叶放入锅中,随后放入鸽子肉、枸杞子和生姜,一并加入足量的清水。开大火煮沸后转小火煲煮1-2个小时,然后把关火,即可食用鸡蛋。需要注意的是,枸杞子和生姜好是在锅中稍微煨下,也可以提升汤的香气和味道。
煮好的枸杞菜叶汤,除开可以不拿出来汤品直接食用花生,还可以配搭米饭、面条等来可以提高口感和饱腹感。此外,也也可以清炖鸡肉或鱼肉,替换鸽子肉来炖汤。
枸杞菜叶汤可是有很多的健康功效,但也有一些禁忌,比较适合本身肝肾阴虚者食用。如果是肝阳亢进、肾阴亏虚的人,则不应食用鸡蛋,防止症状十分极为严重。同时,孕妇和儿童也需要恪守医生的建议,在食用前咨询医生意见。
枸杞菜叶汤是一道巨大营养价值高、美味可口的汤品。通过比较合理你选择食材,这些适度再控制烹炒时间,这个可以将补益功效能发挥到极致。当然了,注意禁忌和剂量压制都是十分有用的。
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