用枸杞煲汤枸杞能吃吗

什么是枸杞？

枸杞是中医常用的一味中药，取自枸杞子。具有滋阴补肾，明目益智，抗衰老等功效。常见于各种补养品、食品中，被广泛认为是强效的保健品，备受大众喜爱。

枸杞可不可以生吃？

枸杞不仅可以通过泡水方式饮用，也可以生吃。不过生吃枸杞不太适合每个人，因为枸杞生吃将更容易刺激人体消化系统和过敏反应。因此，对于孕妇、有消化系统问题的人、还有过敏体质的人群就不建议直接生吃枸杞。

用枸杞煲汤的做法

枸杞煲汤是一种极为方便的汤品，并且味道十分鲜美。做法也比较简单，首先准备一些干枸杞子和汤料，如瘦肉、红枣、桂圆等。将汤料和枸杞加入煲中，加水煮开，然后使用慢火焖煮几个小时即可。

枸杞煲汤的功效

枸杞煲汤有很多益处。枸杞是一种非常营养的食品，具有提高免疫系统和调节内分泌的作用；枸杞还可以延缓衰老，保持健康。另外，枸杞煲汤可以滋润肝肾、补气养血、很有助于调节人体的生理功能以及改善体质。不仅如此，在经典的中医药中，枸杞还可以治疗一些常见病症，如肝肾不足、视力减退、腰腿酸软等等。

枸杞为什么如此重要？

枸杞是很多保健品和保健食品的关键成分之一，之所以如此受到欢迎，是因为它拥有很多优秀的保健功效。枸杞不仅可以滋润肝肾、益气养血、通目明智、益智安神，还可以提高免疫力、促进新陈代谢、清除体内自由基、抗氧化、减缓人体老化、降低血压、预防疾病等等。不同地方的人们采用不同的方法去享用枸杞的益处，我们建议的是使用煲汤的方法去尽可能地利用枸杞。