山药和枸杞一起煲汤

介绍

山药和枸杞是广为人知的两种养生食材，它们都具有很高的营养价值。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素C、钾、磷、胡萝卜素等多种营养成分。而枸杞子中含有人体必需的18种氨基酸、胡萝卜素、矿物质、蛋白质和生物碱等物质。两者搭配一起煲汤，不仅健康美味，还能滋养身体，对人体有多种好处。

美容

山药和枸杞子的健康功效有很多，其中最明显的就是美容养颜。山药中含有的蛋白质、氨基酸、锌等元素有助于促进人体胶原蛋白及弹性纤维的生成，改善皮肤弹性和湿润度。而枸杞子含有非常丰富的胡萝卜素，可以提高人体的免疫力，让抵抗力增强，从而使皮肤变得光滑、有弹性。

滋补

山药和枸杞子的煲汤也有很好的滋补功效。山药中含有大量的淀粉类物质，有很好的补气血作用。此外，山药能够养胃、润肺、健脾，具有良好的滋阴作用。而枸杞子则有较好的补肾益精、润肺护肝、明目强身的功效，对于肝肺肾虚的人都有帮助。

调节免疫

山药和枸杞子的煲汤还能够调节免疫，增强身体的抗病能力。山药中的淀粉、黏蛋白能促进肠道菌群的平衡，稳定免疫系统；山药中的多糖和皂甙有很好的抗菌、抗病毒作用。而枸杞子的多糖和生物碱能够调节人体免疫功能，增强人体抵抗能力，预防感冒、流感等疾病。

降脂

山药和枸杞子还能降脂，对于体内脂肪过多的人有很好的辅助治疗作用。山药含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃蠕动，有助于排出体内的废物和多余的脂肪，从而达到减肥的效果。而枸杞子中的多酚类物质能够有效地降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病的发生。

结论

总之，山药和枸杞子的煲汤是既美味又健康的搭配，能够滋补身体、调理免疫、降脂减肥、美容养颜。对于保持健康的人来说，常吃山药和枸杞子的煲汤是不错的选择。