红枣枸杞冬瓜煲汤

红枣枸杞冬瓜煲汤——益气养血祛湿之良方

红枣枸杞冬瓜煲汤，是一味具有良好养生效果的汤品。红枣和枸杞是中医药中常用来滋补益气的食材，而冬瓜则有清热祛湿的功效。它们搭配在一起，可以起到益气养血，祛湿散热的作用。

红枣——益气补血佳品

红枣为中医药世界中的常用食疗佳品，常被用来补气血，滋养身体。红枣被称为可以调节人们情绪的药材，对于疲劳、失眠以及失血过多的人尤其有效。

枸杞——滋补肝肾，弱化乏力

枸杞也是中医药中常见的滋补食物。它可以滋补肝肾，为人们的身体提供所需要的激素和营养物质。枸杞有提高人体免疫力，强化体力和养颜美容的功能。所以，患有乏力症状、面容黯淡的人可以多喝枸杞汤来帮助他们提高生活质量。

冬瓜——清湿解热

冬瓜是夏季时令食品，是煲汤的好材料。它味甘、淡、性寒，可以祛暑解毒，消暑止渴。而且，冬瓜味道清淡，能够中和其他材料的味道。在冬季，生活中很多人会受到湿气的困扰，这时喝冬瓜汤就可以帮助缓解湿气困扰。

烹饪方法——锅中煲煮

煮制红枣枸杞冬瓜煲汤，我们需要准备红枣、枸杞、冬瓜这些材料，还需要一些瘦肉、鸡骨头、盐、味精等作为调料。首先将瘦肉和鸡骨头焯水后放入锅中，加入适量清水煲煮数小时；待汤色变浓稠时，再加入红枣、枸杞、冬瓜等材料，调入盐和味精适量，煮开即可。这样煲出来的红枣枸杞冬瓜汤，香甜可口，营养丰富，是冬季滋补的一道佳肴。