山药枸杞莲子煲汤

介绍

山药枸杞莲子煲汤是一道非常常见的养生汤品，由于其功效颇多，不少人都会选择定期食用。制作这道汤品的材料非常简单，将山药切成块状，莲子和枸杞洗净备用即可。这道汤品的功效在下文中将会详细介绍。

营养价值

山药是一种传统的中草药材，具有益气、养血、健脾等功效。与此同时，山药还含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、微量元素等物质，可以增强身体的免疫力。枸杞是另一种常见的中草药材，具有养肝明目、滋阴补血等作用。而莲子是一种常见的食用补品，具有健脾益肾、止泻等功效。三者合煮在一起，就能形成一道有益于身体健康的食品。

健康功效

山药枸杞莲子煲汤具有养血、养阴、滋润肺热等功效。对于久治不愈的咳嗽病态、失眠和营养不良等问题有明显的缓解作用。同时，长期食用还能够促进胃肠道消化，增强身体抵抗力，延缓身体衰老，重要的是还可以消除体内湿气，对于湿气重的人群非常适合。

制作方法

1. 将山药切成块状，枸杞和莲子洗净备好；

2. 锅中加入适量的水，放入山药块；

3. 将火开到最大，煮沸后再改用小火煮30分钟；

4. 最后加入枸杞和莲子，继续以小火煮20分钟即可；

5. 放少量盐调味，注意勿多盐，以免影响药效。

温馨提示

这道山药枸杞莲子煲汤非常适合体虚、免疫力低下、食欲不振、失眠等希望调节身体健康的人群食用。但对于有糖尿病的人士应该少量食用，以免加重病情。另外，要选择新鲜干净的材料制作，最好不要用冷冻材料。此外，也可以增加一些自己喜欢的材料来调制，例如红枣、枸杞等。最好早上空腹喝，或者晚上睡前饮用，以达到更好的效果。