煲汤做菜知识大全!
枸杞茯苓锁阳煲汤是一种中药汤,具有养血益肾、强壮身体的功效。这个方子可以在家里轻松制作,并且将其身体滋补的效果发挥到最大。
制作这道汤需要的材料包括:枸杞30克,茯苓20克,锁阳20克,猪腰1个,姜3片,水适量。
1. 猪腰清洗干净,去除肾血管和沙子,切成块。
2. 枸杞、茯苓、锁阳洗净,放入碗中,浸泡10分钟。
3. 开水烧沸,把猪腰放入锅中煮2分钟,捞出过冷水。
4. 炒姜片放入锅中炒香,加入适量水煮沸。
5. 把猪腰、枸杞、茯苓、锁阳放入锅中,大火煮开,过滤后即可。
这道汤具有养血益肾、强壮身体的功效。枸杞能够有效提高人体免疫力,茯苓则能够增强肾脏功能。锁阳也有助于提高人体肌肉的运动能力。而猪腰中可以补充大量的钙质和铁质物质,能够更好地保持体力活力。
这道菜适用于身体虚弱、头晕乏力、贫血、肾虚的人食用,有帮助人体滋补、强壮的功效。但是不要过量食用,以免引起其它不适症状,同时容易引起湿气、痰湿或者腹泻等现象。
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