煲牛排汤枸杞汤

煲牛排汤枸杞汤的美味健康

煲牛排汤枸杞汤是一款既美味又健康的汤品，它既能提供身体所需的营养，又能改善身体的健康状况。以下五个小标题将为您介绍这款汤品的健康功效和制作方法。

功效一：增强免疫力

牛排汤中含有大量的蛋白质和氨基酸，枸杞则是一种食物中的“神草”，富含的多种营养成分有助于提升人体免疫力，对于防止疾病有一定的帮助。因此煲牛排汤枸杞汤可以帮助提高身体的抗病能力，预防感冒等疾病的发生。

功效二：补血益气

煲牛排汤枸杞汤中含有各种维生素和矿物质，比如铁，钙，锌等，能够起到很好的补血益气作用。长期食用也可以有效的改善贫血现象和促进身体健康。另外，枸杞味甘辛，性平，具有补益肝肾、明目、润肺、益精等效果，可以为身体各个方面补充不同的养分。

制作方法

食材：牛排肉、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。

1. 牛排肉切成块，用开水烫过去血沫，捞出待用；

2. 锅中倒油，加入葱姜爆香，加入牛排肉煸炒至表面变色；

3. 加入适量料酒继续煸炒，加入清水，煮开；

4. 减小火力慢炖，放入枸杞子，盐，胡椒粉经常打泡去浮沫；

5. 熬至汤色鲜浓，即可起锅，端上桌。

注意事项

制作煲牛排汤枸杞汤的时候要注意食材的新鲜和熬煮的时间，不要煮过头导致营养物质流失。煮的时候可以不加味精，因为牛排本身的味道已经鲜美可口。

总结

煲牛排汤枸杞汤是东方传统药膳的美食代表，汤汁鲜美，口感甘香温暖，对于身体健康有很好的保健作用。喜欢这类汤品的人可以在家里亲手制作一碗，品尝其中的健康和美味。