煲汤做菜知识大全!
听从上面的比例(1=10克)5:2:3:1:3:1:2(补元气偏于)性温5:2:2:2:2:2:3(可以补血重点)性热1:淮山--------制山药2:杏仁-----------木棋路(最好是是用山杏)3:你这汤里面是可以加10克杏仁用以宣肺化痰润肠(尽量别加的太多)你这样的属于什么汤益气补血类的性温--热一般人都能喝注意一点流产后喝的要消掉红枣肝火太旺的就最好别少喝这个汤最较为适宜脾胃虚,阴虚的温养最后:你要想喝的“味道”好些点参加:20g姜片+自己比较喜欢量的辣椒
北芪加黄芪是养气生血汤。
薏米仁的功效是祛湿气。
薏米,红豆,黄芪,党参,红枣,川芎煲鸡汤
薏米,红豆,黄芪,党参,红枣,黄芪煲鸡汤
几乎可以不一起炖鸡,一一介绍一下它们的功效:
红豆即海红豆(学名:AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma)含羞草科海红豆属,乔木,羽状复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子殷红色色,心材黄褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而明亮的光,极是美丽的,可作装饰品。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,轻身不老益气。红豆,在中药里常称为“赤小豆”,也有的确的利水,消肿,健脾益胃之功效,而且它是黄色的,红色入心,而它还能补血养心。
现代人精神压力大,心脾两虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。顾着祛湿气,就要补心脏,还要养胃健脾,非薏米和红豆莫属啦。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃会造成任何一点负担。
黄芪是百姓经常可食用的纯天然品,人们口口相传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说每天都用黄芪煎汤或煮水喝代茶饮,具有良好素质的防病保健作用。黄芪和人参均属补元气良药,人参个人倾向于大补元
气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果比较好。而黄芪则以补虚重点,常应用于体衰日久、言语虚弱、脉弦细脱力者。有些人一遇天气变化就很容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以不避免经常反复的感冒。
现代医学研究表明,黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。黄芪不光能扩张冠状动脉,改善心肌供血,提高免疫功能,不过能延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便,可煎服,煎膏,浸酒,入菜肴等。
党参具有补中益气,益气健脾的功效。主要用于脾胃运化疲惫,气促目眩,食少便溏,自汗盗汗干咳嗽,内热消渴等。《本草从新》记载:“补中益气、和脾胃、除口渴咽干。中气极其微弱,用以调补,颇峻重。”
红枣也被被称大枣、枣子等,多含丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较稳定的抑爱、抗真菌作用。红枣内含有什么环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、减少心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的训练作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者挺好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好的道德疗效。因为说红枣是一种很不错的果品,但是价格也不是什么挺贵,是可以以及零食来吃,有益于身心健康。