煲汤做菜知识大全!
当归,白芍,熟地,川芎,红枣,枸杞,桂圆,可以不放一起炖汤吗
你所述的食物可以不一起炖鸡,是四物汤算上枸杞红枣桂圆的,有可以补血补阳的作用。
1、准备好食材:小鸡半只,黄芪25克,党参25克,红枣6枚,桂圆干25克,生姜一小块,盐适量。
2、鸡肉切成小块,放入沸水锅内下锅焯水后捞出后,用冷水温度下降后,洗净血沫油污,后放砂锅内。
3、姜块清洗干净后拍扁,放入砂锅内,把桂圆干、当归、党参、红枣洗净,也后放砂锅。
4、沙锅内放清水,水还好没过砂锅内的材料去掉,大火烧开,撇去浮沫,接着转中小火炖两个小时,放盐调味,即可盛起食用花生。