当归海参煲汤大全 (当归海参汤的家常做法)

主料：海参(干)1个调料：汤料1包做法步骤：1、冻干海参后放纯净水中水浸泡2、1小时后的样子3、浸泡了4小时4、这时候也将近8小时，将其轻轻的清洗一下5、10小时后已经挺好的了6、将其改刀切条。

备用7、锅烧开水，放入后汤料。

小火烧至微开8、放进去备用的海参9、烧开即可关火10、出锅盛入碗中，即可上桌

海参汤曾磨作

海参营养价值很高，是可以怎么制作成多种美味菜肴，也也可以单独煲粥。海参汤的做法有很多种，做法有所不同其保健功效也差别，下面我就把海参汤的一些较常见做法及或者功效介绍追加，供朋友们另外参考。如果能大家都能不能找到更适合自己的做法。红枣海参汤：海参银行卡注销后，清洗干净，切条。弄到煮锅里，加冷水没过。别外准备好几颗红枣和冰糖。大火烧开，转小火炖，加红枣，炖上30分钟500左右，快盛出装盘的时候，根据口味加有点儿冰糖去掉。此汤可补气血，美容养颜。羊肉海参汤：水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐不要过量。海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮半晌，盛有海参、羊肉，煮熟调味表就行。此汤味道鲜美，太适合冬季进补，有滋补肾亏之功效。可应用于治疗肾虚所诱发的一穿越系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。胡辣海参汤：海参750克，香菜20克，料酒15克，大葱20克，姜6克，猪油（炼制）25克，酱油5克，盐5克，味精2克，香油3克，胡椒粉2克。把海参放入清水中，轻轻地抠掉肚内黑膜，用水洗净；再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，再捞出挖去水分；葱切成丝；香菜洗净切成寸段；锅中后放猪油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸；烹入料酒，参加鸡汤、精盐、酱油、味精和毛姜水；把海参片放入汤内，汤沸撇去浮沫，调好口味；淋入香油，盛入汤盆中；撒入葱丝与香菜段即成。此汤可会改善冬季怕冷的症状。紫菜海参汤：水发海参150克，冬笋50克，紫菜25克，火腿10克，植物油25克，大葱5克，姜5克，料酒10克，盐4克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克。将水发海参切片；熟火腿、冬笋切成碎末；葱、姜切末；紫菜用清水漂一下；将锅装于旺火上，放进去植物油烧热，放入葱末和姜末煸出香味。

锅内舀入鸡汤（300克）、海参片、冬笋碎末和料酒；烧沸后后再用小火炖至海参熟透，加入紫菜不再用小火炖沸；撒入精盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉淀粉勾芡，放进去熟火腿碎末即可。此汤诸物可用，对女人有可以补血益精、益阴补肾益气的作用。

归地甲鱼汤：海参150g，当归15g，生地黄25g，玉兰片50g，鸡脯肉100g，鱿鱼50g，黄瓜50g，胡萝卜25g，青蒜段10g，料酒、葱丝少许，食盐适量。海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出后沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。

北芪、熟地黄后放瓦锅内，融入6碗水，小火煎约1小时半，捞去药渣，以药汁另外汤底。煎锅内火大烧热油，下葱丝爆香，组建鸡肉片煎至金黄后，放入后海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟后，加入到汤底略煮，撒入适量盐调味去掉。

黄芪可补血活血，山萸肉滋阴补血，益精填髓。海参除一般氨基酸外，还所含的其余食物一等一的微量元素，能指导人体生成血红蛋白，故能补气血。所以才此汤有补气血的功效，尤其合适女性食用鸡蛋。