虫草花煲汤的功效

介绍虫草花

虫草花，又叫冬虫夏草，是一种珍贵的中药材。虫草花长在青藏高原海拔3000米以上的草甸上，因为特殊的生长环境和昼夜温差大的气候，所以虫草花才能生长的茁壮无比。虫草花多被用于煲汤，以发挥其神奇的药用功效。虫草花外观像蚕茧，和蚕茧一样外表涂上了一层白色粉末状物质。虫草花的形态特别，含有多种营养成分，也正因如此，虫草花在民间被誉为“天下珍品”。

虫草花的营养功效

虫草花含有多种有益元素，如多糖、蛋白质、氨基酸等，它对提高人体的免疫功能和抗疲劳方面具有很好的辅助作用。虫草花还含有丰富的微量元素锌，钙、铁、铜、锰等，这些元素对人体的生长发育和器官功能十分重要。虫草花中喜硒元素的含量也非常高，喜硒元素是提高人体免疫系统的关键元素，虫草花具有优异的抗癌抗癌的药理作用，它的兴奋效应，免疫调节效应，杀菌效果等等也被广泛的认可。

虫草花煲汤的好处

虫草花煲汤不仅有口感极佳的效果，而且还能起到祛病强身，保健养生的功效。虫草花煲汤可以缓解情绪，改善睡眠，增强心脏功能。虫草花具有抑制肿瘤细胞的作用，对身体具有极高的保健作用。常喝虫草花煲汤可以增强机体的抵抗力，有利于预防各种疾病，同时也对心脏病、肝病、消化系统病、女性不孕不育等方面都有一定的预防和治疗作用。

虫草花煲汤的做法

虫草花煲汤不仅简单易行，而且成本低廉，适合家庭饮用，下面就带来虫草花煲汤的做法：1.首先清洗洗干净虫草花、蜜枣、淮山片、猪骨；2.猪骨洗净再焯水后捞出，然后清洗干净虫草花、蜜枣和淮山片；3.将清洗好的材料全部倒入煲汤的锅里，同时加入足量的水，最后放入姜片；4.将锅放在火上煮，大火煮开后转小火煮2小时，即可关火装进碗内，加点盐和味精即可食用了。

虫草花煲汤的注意事项

虫草花本身性温，因此人群的适宜食用也是有限制的。对于虚火旺盛或者患有热性疾病的人群，不宜多食用虫草花。虫草花的药性还是比较温和的，不过也不宜不加区分的煮食，最好咨询医生的建议和专业人士，从而获得最好的保健效果。