玉竹霸王花煲汤的做法大全

介绍

玉竹霸王花煲汤是一道具有养生保健作用的汤品。玉竹和霸王花都是中药材，具有养肝明目、抗老化的功效。此外，这道汤还含有鸡肉、南北杏、枸杞等多种食材，口感鲜美，适合各种人群。

所需材料

1. 鸡肉500克

2. 玉竹50克

3. 霸王花20克

4. 南北杏各10克

5. 枸杞10克

6. 姜片2片

7. 盐适量

8. 水适量

制作步骤

1. 鸡肉洗净，切块备用。

2. 玉竹洗净，切成小段；霸王花洗净，堆在一起备用。

3. 姜片去皮洗净备用。

4. 取一大砂锅，加入足够量的水，放入鸡肉和姜片，大火烧开，去掉浮沫。

5. 小火煲3小时，加入玉竹、霸王花、南北杏、枸杞，再煲30分钟。

6. 按个人口味加盐调味即可。

温馨提示

1. 玉竹和霸王花的使用量不宜过多，否则会适得其反。

2. 煲汤的时间越长，营养成分越丰富。

3. 煲汤的锅最好不要使用铝锅，因为铝锅在高温下会释放有害物质，影响健康。

结语

玉竹霸王花煲汤具有滋补养生的功效，适合各种人群食用。在制作过程中，只需按照以上步骤操作，即可做出一锅美味又健康的汤品。希望大家能够尝试做一做，感受它的美妙。