猪骨霸王花冬菇玉米煲汤

介绍

猪骨霸王花冬菇玉米煲汤是一道美味健康的汤品。它以猪骨为主要原料，配以枸杞，霸王花，冬菇，玉米等配料。煲出的汤汁鲜香浓郁，有助于提高免疫力，祛除寒气，增强胃肠功能，适合全年四季饮用。

主要材料

猪骨一斤，枸杞适量，霸王花30克，冬菇5朵，玉米一个，生姜适量，盐适量。

制作方法

1. 猪骨用清水洗净，放入锅中，加入适量清水，开小火煮2-3个小时，至汤水浑浊。

2. 将枸杞，霸王花和姜放入锅中，继续煮15分钟。

3. 玉米去皮切块，冬菇洗净撕成小块，加入锅中，煮10分钟。

4. 最后加入盐调味，滚开后即可盛出食用。

食用效果

猪骨霸王花冬菇玉米煲汤具有多种功效：首先猪骨中含有丰富的胶原蛋白，有助于滋润皮肤，促进胶原蛋白的合成；其次，枸杞和霸王花都是滋补佳品，有助于增强免疫力，改善贫血，养护肝脏；冬菇具有抗菌、抗病毒和降低血压、胆固醇等多种功效；玉米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。整道菜品有舒缓神经，温暖身体的作用。其它一些细节方面，例如食用时当心烫口、禁忌等不必细说。

小结

猪骨霸王花冬菇玉米煲汤，口感鲜美，养生保健。它在深冬大雪时可用来煲汤解暑，治疗冬季感冒和咳嗽；在炎炎夏日时可凉拌食用，解暑消热；在其他季节均可当作营养、健康又美味的主菜。煮这样一道汤菜时，最重要的是不要着急，要慢慢的来，慢慢的熬煮。这样熬出来的汤，在口感和效果上都能更加完美。