煲汤做菜知识大全!
罗汉果,这种特殊的果实果实,本身的营养价值就很高,含有丰富的维生素C,在我们感冒生病的时候可以泡一杯用罗汉果制作的茶,茶喝起来的味道和板蓝根有点相似,对治疗普通的感冒很有效果。对于那些经常喝烟咳嗽的人,罗汉果也是很好的食疗食材。罗汉果还可以作为做汤的一个辅助用品,那么为了能够让罗汉果的药效发挥得更好,我们做罗汉排骨汤的时候要加上哪些调料呢?
首先,我们要准备罗汉果一个,生姜,枸杞,食盐,生抽,麦冬等等,在事先可以把生姜切块把枸杞稍微洗一下,把调味料先准备好。
首先我们要在砂锅当中装好水,把洗干净的排骨倒入,把事先洗好的姜和罗汉果都拍扁了也放进去,其次,我们把其余的材料也洗干净,开大火先让锅先滚一遍,然后把其余材料加入转成小火,慢炖70分钟左右。接下来就可以加上一些适量的盐巴准备出锅了。枸杞是可以增加汤的滋补作用。
我知道一般用来做他的卢汉果都是经过加热的烘干处理的罗汉果,它的味道甘甜,有生姜止咳润肺止咳的作用。在夏天的时候喝罗汉果制作的汤,能够达到生津止渴的功效,同时也能够缓解身体里的肺热和咳嗽。想要罗汉果的功效发挥的更好,可以再把罗汉果放入锅中进行炖之前稍微用水清洗一下,在罗汉果排骨汤制作完成的时候,可以用砂锅多焖一小会儿,这样罗汉果的甘甜,滋味就会渗透的更好,经过长时间的蒸炖排骨汤也会变得更加鲜甜爽口,余味悠长。
可以。
可以做成罗汉果排骨汤。
炖排骨的时候可以加入适量的罗汉果,这样可以起到很好的润肠燥润喉的作用的。
将猪肋排处理好了之后然后将它放入到锅中,然后加入适量的罗汉果、海带还有百合以及无花果等食材,这样用大火煮沸,小火煮个2小时就可以了。
西洋菜排骨汤食材:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片做法:1、将西洋菜泡水、洗净。
2、将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
3、将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
功效:清热、润肺、养神、养颜美容、提神醒脑,增强活力。
西洋菜排骨汤,不要小看这款汤哦,它可是和美容养颜有着很大的关系。
西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。
既美容养颜又润肺的美味汤品。
这样的汤品适合各类的人群食用,不仅可以有效的预防癌症的发生,而且还可以有美容养颜的作用和效果,对于促进代谢也是有很好的帮助作用的,大家可以放心的食用哦。