排骨与大白菜怎么煲汤好吃 (排骨与大白菜能同吃吗)

【排骨炖白菜】食材：白菜一棵，炖熟的排骨适量，大葱一根，生姜一块，蒜瓣适量。

做法：1.把白菜撕成小片，放入水中洗净后捞出沥干备用，大葱切葱花，蒜瓣切片，生姜切丝。

2.锅中放适量的食用油，等油烧热后先往锅中放入葱花、蒜片、姜丝爆香。

3.锅中炒出香味后，再往锅中倒入适量的老抽炝锅，炝锅后把沥干的白菜片放入锅中翻炒。

4.把白菜片炒软炒上色后，再把煮熟的排骨放入锅中，要是有排骨汤最好再倒些排骨汤，没有的也可以用清水代替。

5.倒入排骨汤后盖上锅盖大火炖煮，等到锅中汤汁炖开后，往锅中放入适量的盐、味精、味极鲜、五香粉调味。

6.放入调味料后，把火改成小火慢慢炖煮，等到把白菜炖入味，把排骨炖上色就可以出锅了，盛入大碗中就可以享受美食了。

小贴士：我是用的炖熟的排骨做的这道菜，要是生排骨先焯水去腥，然后把排骨炖熟后再放入白菜一起炖。

不喜欢吃白菜的可以把白菜换成土豆、冬瓜、四季豆等蔬菜，做法上基本上都是相同的

排骨白菜豆腐汤的做法？

排骨白菜豆腐汤：

用料

排骨300g

白菜5片

豆腐1块

盐少许

姜3片

排骨白菜豆腐汤的做法

做法二：

用料

白菜250克

北豆腐200克

排骨2块

粉丝250克（选择性添加）

盐3克

胡椒粉3克

排骨白菜豆腐汤的做法 ：

白菜排骨汤怎么做好吃

白菜排骨汤