煲排骨汤要放多少盐呢 (煲排骨汤要放姜吗)

玉米排骨汤需要放哪些料？玉米排骨汤原料：玉米、排骨适量、盐少量。

做法：1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。

2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时，出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。

玉米炖排骨汤放那些调料玉米排骨汤需要放醋，料酒，食盐。

材料排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

做法 1、玉米切成小段，胡萝卜去皮之后切成块； 2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水； 3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中； 4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒； 5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜； 6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。

玉米排骨汤要放油盐味精吗玉米排骨汤原料：玉米、排骨适量、盐少量。

做法：1、排骨放入沸水中焯去血沫，玉米砍小段。

2、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时，出锅的时候撒少许盐；无需再放其他调料，煲汤时间适自己的锅而定。

有谁能告诉我玉米排骨汤用电饭锅怎么煮？要有正确的顺序，还有调料的放的正确顺序！把玉米和排骨放进锅里直接按煲汤吃的时候加点盐就行了不用放调料就好吃炖排骨汤，放些什么调料配料呢？蔬菜排骨汤材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。

调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。

作法∶ 排骨先烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。

加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄。

另用二大子统面粉，微黄时慢慢加清水炒成糊状，盛入排骨汤内煮滚，再加盐调味。

待蔬菜排骨软烂香浓时熄火，盛出，撒胡椒粉少许，即可食用。

重点提示∶ 烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。

高丽菜要烧得烂才好吃，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软的口感较好 3.排骨酥汤材料∶ 小排骨十二两、白萝卜一条、香菜二棵。

调味料∶ 酒一大匙、酱油一大匙、蕃薯粉半杯。

高汤七腕、盐一茶匙。

作法∶ 小排骨洗净，加入调味拌□腌十分钟再用油炸酥捞出。

白罗卜去皮、切块，放炖盅内，加入高汤先蒸十分钟，再放入炸酥的排骨蒸二十分钟油盐调味后即可盛出，食用时加香菜末少许即可。

重点提示∶ 排骨要剁小块一点，比较容易炸酥，由于炸好还要再蒸，炸时一定要炸久一点。

小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易将调味料吸乾，以至排骨不入味。

4.金针排骨汤材料∶ 小排十二两、金针半两、姜二片。

调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。

蒸二十分钟。

金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。

十分钟后即可加盐调味，盛出食用。

重点提示∶ 喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。

金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。

5.苦瓜排骨汤 version1 材料∶ 排骨十二两、苦瓜一条。

调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。

作法∶ 排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。

苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟。

油盐调味，待熟软时盛出食用。

重点提示∶ 这道汤也可以直接用炉火煲，但汤汁较浊，用蒸的汤较清爽。

颜色白的苦瓜较嫩，绿色的苦瓜较脆，只要粒粗大者苦味都会较轻。

6.苦瓜排骨汤 version2 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。

作法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。

微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

7.山楂莲叶排骨汤 [原料/调料] 山楂一两新鲜荷叶一角排骨十二两乌梅两枚生薏米一两 [制作流程] 拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；新鲜荷叶用清水洗干净。

先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。

注意由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热解暑，乌梅......>>为什么玉米排骨汤只放葱姜，不放其他调料？因为这样煮，才会有玉米和排骨的原汁原味，而且清淡排骨汤放什么调料更好吃我喜欢喝玉米胡萝卜排骨汤，或者莲藕排骨汤。

汤里面调料还是要少加。

煲排骨玉米汤里面还能放什么玉米排骨汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤玉米排骨汤的制作材料：主料：玉米,猪肉排调料：葱,姜教您玉米排骨汤怎么做，如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。

将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

姜块切出一两片。

葱打结。

3.肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。

砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。

煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。

枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食胃调养食谱壮腰健肾食谱高血压食谱口味：原本味工艺：煮枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料：主料：玉米面（黄）100克辅料：枸杞子15克,牛膝20克调料：姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克教您枸杞牛膝炖煮玉米粥怎么做，如何做枸杞牛膝炖煮玉米粥才好吃 1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净； 2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段； 3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用； 4. 姜切成片，葱切成段； 5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸； 6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀； 7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。

小帖士-健康提示：本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。

小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

包排骨汤放什么调料自然的是最好的，不要破坏排骨原有的营养组织。

建议:玉米2根，生姜少许，大葱一根切断，排骨热水处理后，放入高压锅，开锅后放少许盐玉米排骨汤好喝吗,怎么做很好喝，放了玉米后在放一点红萝卜饽蹄