墨鱼排骨汤怎样煲好喝视频 (墨鱼排骨汤怎么做)

主料:猪排骨、墨鱼干配料：荸荠调料：老抽、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐做法：1、将墨鱼干切成条状备用2、排骨用水焯下备用3、炒锅将油烧热，放入葱、姜炒出香味，放入老抽炸一下倒入热开水。

然后将备好的墨鱼干和排骨一起放入锅中。

再将调料一起放入锅中。

盖好锅盖大火十分钟后转小火炖40分钟，再转大火收排骨汤汗。

即可出锅享受美味了。

墨鱼排骨汤怎么做？

墨鱼排骨汤原料：猪骨700克、莲藕500克、小干墨鱼4条、姜一块墨鱼排骨汤做法：1、猪骨洗净、莲藕去皮切小块、姜去皮拍碎、墨鱼泡开洗净切小块2、把所以材料放入砂锅，加满水（大约8碗），大火烧开，撇去浮沫3、盖盖转小火煲3小时（2-3小时即可），下盐调味就行了

排骨墨鱼海带汤怎么做？

1、干墨鱼，一般我是晚上煲汤，就会早上开始泡，隔几个小时换一下水。

2、泡好的墨鱼把骨头和外面的皮去掉，切丝。

3、排骨洗净放入炖盅中，我用的是小排，里面放入了两片姜去腥。

4、待水开了，大约15~20分钟左右，放入切好的墨鱼丝。

5、再放入一把花生米，味道会更好。

6、我基本上选的是炖一个半小时左右就差不多了，因为没有办法总是在炉火旁看着，所以我选的是一款隔水炖盅，效果也还不错，煲出来的汤味道也不错。

7、晚上喝上这样一碗汤还是不错的，而且墨鱼很有营养。