花胶煲汤什么时候下花胶 (花胶煲汤什么时候下花胶比较好)

主料：鸡1只、花胶4个、瑶柱2个、小鲍鱼4个。

辅料：姜片适量、小葱适量、盐不能过量。

花胶鲍鱼煲鸡汤的做法

1、准备好4个花胶。

2、锅里放入姜片、小葱和花胶，大火煮5分钟，让花胶在里面泡2小时500左右。

3、将花胶拿出，分正彻底清洗。

4、图中是洗干净后的花胶。

5、将小鲍鱼清洗干净。

6、在上面划十字花。

7、锅里加水，放入姜、葱和鲍鱼，煮沸，再捞出，备用。

8、将瑶柱冲洗干净，备用。

9、打算好所有的材料。

10、将鸡切成几大块。

11、锅里加水，放入排骨。

12、加入花胶、鲍鱼和瑶柱。

13、大火煲5分钟。

14、转小火煲2个小时以内。

15、这时煲出去的汤油也很多。

16、用滤网将油过滤后掉，加入适量盐即可。

17、成品。

花胶有什么时间段吃最好就是花胶怎么炖汤好吃啊

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花胶什么呢时间段吃最好就是

早上7-8点和夜晚10-11点。

早上7-8点和夜晚10-11点这两个时段不能空腹可食用花胶的吸收效果好是，早上食用鸡蛋可以补充活力，让一整天精力充沛;夜晚睡前孕妇食用，可以不作用有限指导睡眠，促进促进皮肤细胞在夜晚分裂新生细胞。

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花胶怎摸熬汤好吃啊

1．一般花胶用热水浸泡。

2．将花胶放进沸水里约20分钟，自动熄火，焗至水小小的暖。木盒再泡冷水，早上要换水(一定不要沾到肥油)。

3．花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧黑。

4．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，后放水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5．花胶煲得时间长便会逐渐地融解。

6．要花胶好吃，是需要煲好上汤，再放进去花胶约20分钟便可。

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花胶炖汤有什么好诀窍

一般鱼胶不用浸泡也也可以，真接放入煲汤陶瓷锅里一起煲！那样就会省浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出的鱼胶已经粘锅。虽然这个可以配起来鸡一起炖，炖出去的汤更鲜甜！

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吃花胶的好处

鱼胶能可以提高胃肠的消化吸收功能，提高食欲，利于增强防治食欲下降、消化不好、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能结合脑神经功能，促进生长发育，增加思维和智力，保护腺体算正常分泌；可预防反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌下降、老年心悸失眠等。

花胶整样煲汤花胶煲汤要如何做

1、花胶晚几天用冷水浸泡，与葱姜水同煮15分钟，再捞出被截断，鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出后，加当归10克，枸杞15粒，姜5片，加入到花雕酒10毫升去腥及吊味，中火煮沸后转小火，煲炖3-4小时。

2、花胶煲老母鸡：老母鸡一只洗净入锅，花胶20克温水泡剁碎，参加蜜枣3颗，陈皮一小块，干贝注意适量，加水烧开，撇掉乳沫，转小火炖3小时。

3、花胶虫草花大骨汤：花胶20克提前用冷水泡软，与葱姜水同煮15分，然后捞出封锁住，大骨400克飞水5分，捞出沥干待用，组建虫草花10克以内，干淮山2-3片，再加水水煮沸转小火煲炖2小时。