煲汤做菜知识大全!
花胶煲鸡汤材料花胶若干鸡半只姜可放枸杞和红枣做法1、花胶晚几天24或48小时泡(我太懒,也是用冷水泡的)2、鸡热水过一下。
3、所有的材料放煲里炖,电压力锅最起码半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
4、最后放点盐就可以不我吃。
灵芝花胶炖汤材料灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜做法1.花胶冷水泡发(5、6小时左右吧),滚水锅稍微地i氽烫一下,切成小段;2.猪骨或鸡,用焯水;3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起后放炖锅,文火煮3小时;炖好后放入少许盐调味。
花胶骨头汤材料花胶骨头姜红枣枸杞做法1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,也是用冷水泡的)2、红枣枸杞泡10几分钟。
3、骨头热水过一下。
4、所有材料放煲里炖,电压力锅至多半个小时后再开盖炖半个小时,这样的话汤才会白。
5、到最后放点盐就可以不我吃。
食材明细花胶2条土鸡1/8红枣片适量生姜两片葱头1个川芎2片北沙参5根玉竹3片烧酒2小汤匙花生油半汤勺盐适量咸鲜口味煲工艺一小时耗时简单啊难度养生滋补浓汤,花胶炖土鸡的做法步骤1很多人炖花胶以前会把花胶泡透,这时长当然不宜超过半小时,这样的话会使其破坏营养,所以我平时炖花胶只会拿出去泡5分钟。
2材料清洗感觉上切段待用。
3本地的土鸡,买了1/4只回去鸡腿切了腌好蒸冬菇,只剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。
4些许油起锅放入生姜和葱头。
5导入鸡肉继续翻炒一下。
6然后把花胶和药材文件导入,下两勺烧酒,去腥,继续翻炒1分钟后换到汤锅。
7汤锅加水导入材料,怎么加点红枣片开始焖煲30分钟左右,上桌前pk加点食盐。
8这样一碗鲜美的滋补浓汤就完成了,彻底还没有腥味,仅有鲜甜味,喝完后这个冬天不太冷的。
花胶乌鸡汤用料主料