花胶煲汤都融了 (花胶煲汤都融化了吗)

这个稍微有点难用来形容，鱼胶品种不一样炖出来的样子也可能不同。

没的鱼胶炖好后会仍旧尽量下锅时的样子，.例如一些小金龙、豆仁胶、小北海、鳕鱼胶等，一般这样的鱼胶口感比较好有肉质。

没的鱼胶炖好后会膨胀或则说会变的有弹性卷缩成一坨，比如说一些赤嘴和北海等，这样的鱼胶口感比较有弹性，汤水也比较好浓。

还有一个的鱼胶炖好再就化了，当然了这样的鱼胶一般都不太正常。

你这个可以在网上比如说淘宝这样的找一家名字叫大众食补，一家人的鱼胶是产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你这个可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、再吃有有什么作用、怎末贮存。

鱼胶炖后咋鉴别真假

鱼胶炖后是也很难辨别真假的，但我还是有一定的方法，具体看是什么东西鱼胶，没的鱼胶炖后都很粘稠，有的则也很有弹性，有的清香爽口，有的还有点溶化的感觉。

所以我炖好后的鱼胶我还是要看是什么东西鱼胶，才能辨别真假。

我想知道为什么花胶会煲溶

花胶含丰富地的高级胶原蛋白，对需要补充体力，增强体质的人群非常最适宜，也有美肤的功效。

产后妇女一般宜温补，忌可食用寒底的食物。

所以我此时用花胶配以有温补作用的材料较为最为适宜。