花胶眉豆猪尾煲汤 (花胶眉豆煲鸡脚汤功效)

煲的时间长一点就行了。

花胶怎莫炖汤

花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸住一夜。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，直接熄火，焗至水般暖。

收起再泡冷水，一天要换水(一定不要沾到肥油)。

3.花胶为胶质尽去之物，容易黐底，煲时宜用竹笪排第二，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入后水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐地溶化。

6.要花胶好吃呀，是需要煲好上汤，再后放花胶约20分钟便可。

花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1.花胶、鸡盛有滚水中拖一拖，沥乾。

2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖微火炖约二小时。

花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水冲洗泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。

2、洗净排骨，出水。

3、锅中融入适量的清水煲滚，一并加入大部分材料煲滚，转慢火炖煲3小时，加盐调味，即可饮。

鸡脚花胶汤【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。

【做法】①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。

②花胶先打湿发起攻击，会变软切件。

③把适量清水煲滚，烧山鸡脚、花胶。

冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可解决。

【功效】滋阴补气，补脚力。

花胶在深秋的时候都行吧用来进补。

眉豆煲猪手汤怎末做？

眉豆煲猪手汤的制作材料：主料：猪蹄500克,眉豆100克,花生仁（生）50克辅料：枣（干）20克,陈皮5克调料：姜3克,盐3克做法：1.花生，眉豆清洗干净后，用清水浸一小时取起；2.红枣洗净；3.猪手放入后滚水中煮十分钟，取起洗净；4.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；5.陈皮，花生放进锅中，加入清水12杯煲滚，收起猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，文火煲三小时，下盐调味。

小帖士-健康总是显示：猪手功能可以补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，补中益气，滋阴养血。

小帖士-食物相克：花生仁（生）：对此肠胃虚弱者，花生最忌与黄瓜、螃蟹同食，不然易可能导致消化不良。

陈皮：陈皮宜与半夏、南星同用；忌与温热香燥药同用。