石斛瘦肉煲汤

石斛瘦肉煲汤——滋补养生的必备菜式

什么是石斛瘦肉煲汤？

石斛瘦肉煲汤是一道中医养生菜式，是一种以石斛为主要原料，配以瘦肉、枸杞等多种中药材，而制成的滋补养生食品。它在润肺喉、清心热、补虚损、益气血等方面具有相当好的功能，可以给身体注入充足的养分，增强身体的免疫力。

石斛的养生功效

石斛是一种让人们比较熟悉的中药，以其清热滋补、润燥养颜、养阴补肾等特点而被称为医药界的 "上品"。石斛所含有的各类营养成分，包括多糖、黄酮、氨基酸、多种矿物质等，都能够有效调节身体的机能，增强人体的抵抗力，提高自身的免疫能力。

瘦肉的营养价值

瘦肉在中医营养学中是非常重要的食材，是它所含有的丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，让它深受人们喜爱。在石斛瘦肉煲汤的菜谱中，瘦肉的加入使得整个食谱更加的健康和美味，一旦食用，人体能够吸收瘦肉中所含有的丰富营养成分，增强体质。

如何做石斛瘦肉煲汤？

制作石斛瘦肉煲汤的食材较为简单，具体材料有石斛20克，瘦肉200克，枸杞10克等多种中药材。在烹制的时候，要将这些材料逐一进行处理，先将瘦肉切成小块，将一些配料与石斛、枸杞一起入锅加水煮沸，再将瘦肉放入汤里慢炖4小时即可。这种方法熬制出来的汤水清香浓郁，营养价值极高，是一道非常适合各年龄段人士的美食佳肴。

总结

石斛瘦肉煲汤是一款非常好的中医养生饮品，不仅养人又美味，短时间内煮制的成品可以有效的改善肺虚及各种养肝护肝的功效。在日常的生活中，每逢天气变换、气温下降，煮一锅石斛瘦肉汤食用，不仅能够有效的提高身体免疫力，还能够预防一些呼吸系统的疾病的发生。因此，建议大家在日常的生活中多多尝试石斛瘦肉煲汤这道美味佳肴。