煲汤做菜知识大全！
1、用料：骨头500克、鲜鸡汁3勺、灵芝片30克、石斛10粒、红枣4颗、北茋10克。
2、做法：（1）首先备好材料：（2）把药材洗干净。
（3）骨头放锅中焯一下水，放入锅中大火煮开。
（4）用勺子撇去浮沫。
（5）加入药材。
（6）盖上盖子大火煮开转小火煲30分钟。
（7）倒入三勺鲜鸡汁，搅拌均匀。
（8）即可饮用。
有了鲜鸡汁，骨头汤也磕出了鸡汤的味道。
温馨提示：通过以上关于灵芝汤怎么煲 石斛灵芝骨头汤的烹饪技巧内容介绍后，相信大家会对灵芝汤怎么煲 石斛灵芝骨头汤的烹饪技巧有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
武则天是我国历史上仅有的女皇，享年八十一岁，长命而美丽。
在她花甲之年今后，她的头发照旧乌亮，光滑，富于光泽，皮肤依然白皙光润，赋有弹性，在她的身上演绎了女性不老的神话。
据介绍，武则天的养颜秘方的经典的地方还在于养血与滋阴偏重，配以铁皮石斛、灵芝二味为臣药，铁皮石斛自古即是滋阴圣药，具有养胃生津、滋阴清热，强阴而补五脏虚劳等效果，灵芝是太上之药，具有补益五脏、益气补中、润肺生津、益肝补胃、养心安神等效果。据典籍记载此方是唐代闻名摄生大师、五朝御医叶法善献给女皇武则天的御用养颜古方，此方具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅、进步机体生理功能等效果。武则天服用该方达五十年之久，在此方的润泽下，她天天都容光焕发，神采奕奕，即使到了晚年也照旧美丽、容颜不老，真实到达保持容颜、推迟变老、延年益寿的效果，故专家称其为古代养颜榜首方。
灵芝通过激发、恢复、增强机体自主调节功能，从而直接提升机体稳态调节水平；
铁皮石斛则通过更具体的调节人体阴阳平衡，从而达到对自主调节功能的增强作用，间接提升稳态调节水平，两者相辅相成，可以泡水喝。
那么，平时，我们都该怎么做这一道汤呢
制作方法
1、老母鸡或老鸭一只宰好洗净，若想大补，可以使用乌骨鸡
2、准备好灵芝，石斛，花旗参。石斛以铁皮石斛为最优
3、冷水将鸡入锅，烧开后撇掉表面泡沫。
4、加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，用文火炖两个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。
石斛灵芝汤的功效与作用
1、石斛灵芝汤主要的功效是清热滋阴、补气安神，石斛主要是清热滋阴，而灵芝主要具有补气安神的作用，所以在食材上可以具有一定的清补作用。
石斛灵芝汤作为清补，往往适合现代人营养过剩、缺乏运动、湿气比较重的情况，而且药性比较平和，可以相对常年的来使用，但最好还是在中药师、中医师的指导下进行相应的食补。
2、有一些中药材适合滋补，比如阿胶、鹿角膏等等比较厚重、滋腻，这种进补可以治疗中医上所谓阴虚的情况，但具体如何应用应该在中医师、中药师辨病、辨证的基础上来选择。
灵芝石斛汤相对副作用或者不良反应比较轻微，药性比较平和，所以更多的应用。
关于石斛灵芝汤更多的信息，可以咨询中药师、中医师。
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