煲汤做菜知识大全！
灵芝能清肝毒降肝火提高人体免疫力增强新陈代谢等作用，是很好的护肝药材。
灵芝可以切片加水炖汤喝。
一般饭后一小时左右服用一碗。
下面就为大家讲解灵芝应该怎么吃。
步骤阅读 .灵芝食用方法1灵芝水煎法： 将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症； 步骤阅读 .2灵芝泡酒： 将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 步骤阅读 .3灵芝炖肉 无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 步骤阅读 .4灵芝银耳羹： 灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；步骤阅读 .5灵芝黑白木耳汤： 灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
步骤阅读 灵芝食谱 1灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。
3灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服4灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴. 6灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
7灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治 咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
8灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
9灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
10灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。
改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。
11灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。
12灵芝三七饮:灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。
13灵芝猪肉汤:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10一15天,治肝硬化。
14灵芝黄芪汤:灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
15灵芝河蚌羹:灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。
16灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
17灵芝黄豆粉:灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
18灵芝山药汤:灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。
灵芝米酒:灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
19灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。
20灵芝枸杞子牛肉汤:灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。
补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
21灵芝金菇芽菜肉片汤:灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。
健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
22灵芝粉葛猪肠汤:灵芝6克,新鲜粉葛300一350克,猪肠150一200克,赤小豆60克(用小布袋装)。
降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。
23灵芝寿星燕窝汤:燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
灵芝清补汤 配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g.盐适量. 功效：清润提神,健脾开胃. 制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好,扎口）,再加入排骨,文火煮3小时.捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次. 灵芝田七瘦肉汤 配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克 猪瘦肉50克 功效：益气养心,祛瘀止痛.适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等. 制法：猪瘦肉,灵芝洗净切片,与龙眼肉,田七,姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量.调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用.
灵芝正确吃法
灵芝正确吃法，灵芝是我国非常著名的一个药材，它对失眠、消化不良、高血压、糖尿病、神经衰落等症都有很好的治疗效果，掌握灵芝的正确吃法可以提高灵芝的营养价值，以下分享灵芝正确吃法。
灵芝正确吃法1
野生灵芝降血糖排脂汤：赤灵芝(含灵芝孢子粉)45克，灰树花20克，野生松茸15克，北芪15克，山药30克，山楂果(或叶)15克，番石榴叶10克(或青番石榴100克)，罗汉果1/6只，猪横月利一条。
以上原材料清洗放进煲内，加冷水猛火煲滚后慢火再煲2钟头，调料服用。作用：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病有饮食疗法使用价值。
降血脂瘦身减肥汤：野生灵芝30克，东北木耳25克，山楂果10克或山楂叶10克，田七2克，竹荪15克，小枣3只。所有原材料清洗后猛火煲滚后慢火再煲1.5钟头，调料服用。
野生灵芝的这类食用方法适用高血脂、肥胖症、中气下陷、胃部不适者，可具有美容养颜减肥调理脾胃的辅助饮食疗法功效。
灵芝汤：野生灵芝100克，羊肚菌100克，白砂糖20克，水4000ml，煎制至2000ml就可以喝粥，此食用方法的药用价值实际效果和营养成分都很好。
灵芝泡水法：把野生灵芝裁成碎渣，放到杯子内，用沸水冲调后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。一般成年人一天使用量10~15g，可持续冲调5次以上。
灵芝水煎法：将野生灵芝剁碎(灵芝切片)，添加罐里，放水，象熬中药一样地熬水服，一般泡服3-4次;还可以持续水煎3次，装进温开水瓶渐渐地喝，把全部煎液混合，分次内服。每日喝是多少都无限制，有益于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;
灵芝泡酒：将野生灵芝剪下来放进白酒瓶中密封性浸泡，三天后，纯粮酒变为红棕色时就可以喝，还可添加一定的老冰糖或蜂糖。可宁心安神、治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年人漫性支气管炎等症状。
灵芝正确吃法2
灵芝的正确吃法主要包括泡水、煮水、泡酒或者是煲汤等，应该根据个人的需求，选择不同的方法，效果也是不一样的，应该掌握正确的用法和用量。
1、泡水：应该将灵芝切成一小块一小块，取出10克左右，冲洗干净之后，放在干净的容器当中，用开水浸泡20分钟当茶饮，可以选择多次冲泡，是操作很简单方便的方法，有很好的养生保健功效，提高身体素质。
2、煮水：取出10克到20克的灵芝，清洗干净之后放在砂锅当中，尽量不要用铁锅，又会产生化学的反应，加入500克到1千克的水，烧开之后转为小火儿，熬20分钟之后即可，可以重复煎两次到三次，到合适温度的时候当茶饮。
3、泡酒：将合适的灵芝清洗干净之后晒干，做泡酒使用，10斤的白酒可以泡一斤左右灵芝，应该选择高浓度的纯粮食酒，在密封的罐子当中浸泡，7天之后能够少量饮用，时间越久越好。
4、煲汤：切成小块之后取出20克左右，放在砂锅当中，加入其他食材，比如说鸡肉或者是排骨等，煮熟之后把肉吃掉、喝掉汤。
灵芝正确吃法3
1、灵芝茶：灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
2、灵芝白酒：灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒：灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，治积年胃病。
4、灵芝莲心百合瘦肉汤：灵芝6克，莲子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止干咳，凡阴虚咳嗽或肺结核患者，可常服
5、灵芝人参酒：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
6、灵芝三果益发汤：灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。
7、灵芝蜜茶：灵芝15一20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克，久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。
8、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2一3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治 咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。
9、灵芝麦片粥：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。
10、灵芝蹄筋汤：灵芝15克，黄芪18克，猪（牛）蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。
11、灵芝红枣茶：灵芝4一6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助美容，可常服。
12、灵芝猪心：灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。
13、灵芝三七饮：灵芝30克，三七粉4克，炖服，早晚各服一次，治冠心病和心绞痛。
14、灵芝猪肉汤：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉,每日1次，连服10一15天，治肝硬化。
15、灵芝黄芪汤：灵芝15克，黄芪20克，黄精15克，鸡血藤15克，炖服，治白细胞减少症。
16、灵芝河蚌羹：灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2一3天服一次.治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱，早期肝硬化等症。
17、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
18、灵芝黄豆粉：灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，开水冲服，治冠心病。
19、灵芝山药汤：灵芝15克，山药30克，煮汤共食，治糖尿病。
20、灵芝米酒：灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。
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