煲汤做菜知识大全!
可以,党参和黄芪均有补中、益气、生津的功效,炖煮时间越长药性越能充分渗入汤汁中。
黄芪性微温味甘,归脾、肺经,能益卫固表,补气升阳,托毒生肌,利水消肿,适合气虚乏力、食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,自汁盗汗,血虚萎黄,阴疽漫肿,气虚水肿者;
党参性平味甘,归脾、肺经,能补中益气,健脾益肺,适合脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,喘虚咳嗽,内热消渴等症;
材料:母鸡(老)半只、党参30克、黄芪30克、枣(干)25克、桂圆15克、食盐1茶匙、姜3片、水1.5升、电压锅1只
做法:
营养功效
补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒,很适合流感季节饮用。
黄芪和党参可以纯鸡汤。
党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。
黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。
此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。
母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。
值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。
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