煲汤做菜知识大全!
当归补血汤食材主料:当归 黄芪辅料:红枣 鹌鹑蛋调料:糖少许做法1、把材料准备好。
2、红枣洗干净去核。
3、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。
4、鹌鹑蛋加水煮熟。
5、剥去外壳。
6、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。
7、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。
术后滋补汤一、猪肚石斛汤鲜猪肚半个,洗净,石斛30克装入猪肚内,加水适量煮至烂熟后去石斛饮汤食猪肚。
本方滋阴健脾胃,适于胃、十二指肠术后调补。
二、猪排碎补汤骨碎补30克,猪排骨500克,加水500毫升煎汤。
熟后去骨碎补,饮汤食排骨。
本方补骨生髓,用于骨折、骨科手术后恢复期滋补。
三、大肠淮山薏米粥鲜猪大肠100克切片,淮山药、薏米各30克,党参15克。
加水500毫升煮粥,早晚分服。
本方健脾益肠,运用于阑尾炎、结肠炎、结肠癌、痔疮术后滋补。
术后身体比较虚弱,尽量少吃多餐,营养要丰富一点,不要吃太油腻的食物,这样才不会加重肠胃负担,康复不是一件小事,建议是到专业的地方进行,成都有家,成华区东站好的,顾`连康`复