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枸杞黄芪乳鸽炖汤的养生功效：
滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、壮阳补肾、减肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用，可调节机体免疫功能。
能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和美白、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。
黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。[1]
由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。
参考资料：
鸽子黄芪枸杞汤功效
1、补气血：黄芪和鸽子均是具有益气功效的食材药材，而鸽子肉本身具有补血养血、活血化瘀的功效，将二者一同炖汤，补气血的功效得到了很好的加强，适合身体虚弱的人群食用，老幼皆宜。
2、固肾阳：鸽子入肾经，能够滋肾益气，而黄芪则可以一起升阳、固表止汗，二者同炖，孤身壮阳的功效会得到加重，非常适合男性服用，一些手脚冰凉的女性可以用黄芪枸杞炖鸽子。
3、增强身体免疫力：黄芪枸杞鸽子汤的营养丰富，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，能够补充营养，增强身体免疫力。
4、护发养颜：许多人头发枯黄，和身体蛋白质、硅元素、铜元素、铁元素等等确实有者密切的关系，而肾不好的人提鲜在头发少也是发量少而软。
而黄芪鸽子汤首先能够补肾益精，其次还能够补充身体营养，为头发的生长提供必须的能够量，从而改善发质。
5、强健身体：许多气血虚弱的人，经常会觉得疲累、打不起精神。
而黄芪枸杞鸽子汤能够很好的缓解这一情况，首先考虑黄芪枸杞鸽子汤能够补气血，另外鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸，对长期站立、经常劳作引起的腰腿疼痛、也有很好的缓解作用。
众所周知，黄芪是一味很有名的中药，它的主要作用是补气和健脾，可以有效补足元气，鸽子的营养价值也很高，含有氨基酸和精氨酸，这两种物质可以加速体内蛋白质的合成，同时鸽子肉还具有解毒功效，体弱多病和手术后的患者喝鸽子汤可以起到很好的滋补作用，鸽子肉也很容易消化，不像其他肉类可能会引起肠胃不适，所以黄芪鸽子汤可以起到很好的辅助病人恢复的作用。
有很多人在制作黄芪鸽子汤时会加入枸杞姜片，黄芪与枸杞姜片配伍，可以起到补益治疗的作用。我的药理课本上讲过，使用中药时一定要考虑它的剂量，剂量不足会使效果不好，剂量太多却会适得其反。
黄芪的剂量一般是10~15克，在做黄芪鸽子汤时黄芪量最好为9克，生黄芪补气效果很好，炙黄芪可以补气生血。黄芪还可以使神经系统变得兴奋，还可以使周围血管扩张，从而降低血压。最重要的一点是它可以提升白细胞的含量，促进白细胞增殖分化，能有效对抗化疗放射线产生的毒副作用。黄芪鸽子汤不仅仅适用于体弱病残和手术患者，中医认为黄芪还可以治疗记忆力衰退和头晕，鸽子的蛋白质中有精氨酸等其他多种氨基酸，这些氨基酸可以被人体很好的吸收掉，从而能够很快的愈合患者伤口，恢复患者体力。黄芪鸽子汤还可以调节脾胃功能，减少胃酸的分泌量，孕妇也可以食用，同时黄芪还可以缓解闭经等症状，是女性滋补的良品。
在处理鸽子的时候要注意多洗几遍，彻底去除血水，否则炖出来腥味很重，混合着黄芪和姜片的味道，不太容易被患者接受。
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