蜜炒黄芪煲汤 (蜜炒黄芪煲汤做法大全)

传统黄芪炮制以蜜炙为主，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制较为粗糙，劳动强度大。

黄芪是平常百姓最常用的补品，有降压、抗衰老的功效，很多名医对它的功效与作用都很信任与推崇。

那么炙黄芪又有那些做法呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。

1、将三黄鸡洗净，剁成块；香葱洗净打结。

2、将鸡块凉水下锅。

3、倒入料酒，大火进行焯制。

4、同时，在另一煲汤锅内加适量凉水，用中小火加热。

5、待到鸡块血沫完全析出，水滚，转为中小火。

6、在开水翻滚处(也就是冒水花的地方)，将鸡块逐个用筷子夹出。

这时，另一个汤锅内的水也温热了，将鸡块放入。

7、将所有的鸡块都夹入到汤锅内。

8、放入葱结、姜片、当归、黄芪。

大火煮开之后转小火一个小时。

9、将枸杞洗净，放入。

继续炖五分钟。

10、放入盐，放入少许鸡精调味即可。

黄芪和什么一起煲汤比较好黄芪搭配什么一起煲汤好

1、般黄芪可以和山药煲汤。

2、黄芪和山药煲汤主要由山药、黄芪等熬制而成，该汤的功效为补脾养胃、固表止汗（通过巩固肌表来止汗）、利水消肿（通利小便，消除水肿）、生津养血（补充体内水液、血液）的功效。

3、黄芪是一种中药，具有补气升阳（补气以使阳气升发）、固表止汗、利水消肿、生津养血、行滞通络、消毒排脓（排出体内脓毒）、敛疮生肌（帮助疮口更快愈合，促进新肉生长）的功效。

4、山药为补益类中药，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，可用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等病情的治疗。

自己如何炮制炙黄芪

1、食材：黄芪30克，蜂蜜5克。

2、准备好蜂蜜与黄芪。

3、首先炼蜜，倒出蜂蜜入锅，小火。

4、开始有鱼眼泡就关火。

5、加入一点温开水。

6、将黄芪放入锅内。

7、小火，不停的翻炒。

8、开始都粘在一起，慢慢的一片片干了分开。

9、炒成这样略带焦斑，结块疏松易分开就好了。

10、装盒，炙好的，可以存很久不会坏，用来煲汤冲茶都可以。

烧排骨啊，放个几片进去，补气升阳效果刚刚滴!