煲汤做菜知识大全！
您好，很兴奋为您解答，薏米水有清利湿热，除风湿，利小便，补肺排脓，健脾胃，强筋骨，别外还可以转变你的皮肤，使之变白。
同时有健康减肥的功效。
合理化意见：见意也可以适当喝一些薏米水或是是薏米汤，薏米粥等，如果能我的回答对您有不帮助
你瞒我瞒2010-09-04可以举报.薏米的功效：1、生薏米做汤此药，利于去湿除风；主要用于健脾益胃、治脾虚腹泻则须炒海鲜肉类用。
2、薏米照相显影剂粮食吃，煮粥、做汤也可。
夏秋季和冬瓜烧汤，既可配饭可食用，又能祛热利湿。
3、将鲜奶烧开，加入到薏仁粉注意适量，搅拌均匀后食用。
常食可达到皮肤光泽细腻，驱除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟后，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分直接吸收水分，在它吸收了水分后再与以外米类一起煮就非常容易熟了。
薏米的作用：1、极为不利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为具体方法的利水渗湿药。
2、作用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发平滑柔嫩的作用。
3、应用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，除掉色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有肯定的疗效，别外，它还对紫外线有直接吸收能力，其提炼出物一并加入化妆品中还可达到隔离防晒和抗紫外线的效果。
4、况且，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟后，比较好可以增加肠胃的吸收，身体常觉疲倦使不上劲的人，这个可以要多吃。
薏仁中含有什么丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、光滑不平滑者，长期服用也有疗效。
薏仁米简要说明说薏米是米中第一，一点也不为过。
薏米本身丰富的营养和药用价值，我国古籍对这多有记载。
据记载，薏米原产我国和东南亚，于公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。
据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾防御作战时，南方山林寒湿蒸郁、瘴气枭雄并起。
他你经常食用薏米，而且能轻身省欲，但能击败瘴疟之气，屡立战功。
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。
其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于500大米。
祖医学如果说，薏米性凉，性味甘淡，入脾、胃、肺经。
具备利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿气。
增食欲，治冷气，煎服利水。
苡仁根捣汁和酒服，治黄疸最有效。
”
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