虫子鸡煲汤功效

炖一只鸡虫草放多少根

虫草炖鸡是一个不流行了千年的食疗方子，身体虚弱的人也可以经常食用，在古代藏医中

冬虫草

炖鸡都是用来补元气的，也能增强人体免疫力。

一只公鸡大约可以放3-5根70左右的虫草。

冬虫夏草

是一种非常独特的药物，夏天的时候是草，到了冬天那就是虫子，这是是因为夏天虫草菌的真菌孢子长大成熟结束后蓝月帝国

菌丝

直接进入到蝠蛾幼虫身体中，渐渐的吸收幼虫的营养，蝠蛾幼虫会钻入土壤中，等到幼虫的身体已经被它吸收后变会转成一个空壳，第二年春天菌丝体从幼虫的口器中长出地面，就成为了冬虫夏草。

冬虫夏草炖鸡需要准备着的食材更加简单点，只需要5根虫草，一只约5斤左右活的大公鸡，大葱1根，

生姜

15克，盐少许，

料酒

。

制作方法：

不提前一个小时把大公鸡现场宰杀，用热水把公鸡的毛去掉后，去掉后爪子揭掉内脏，清洗干净，放在旁边温水中浸泡40分钟，可以浸泡出鸡肉身体中的血水，浸泡时间到了之后精准把控干水分，放入烧开的沸水中焯烫，水开了30秒之后捞出沥干放到凉水中洗干净血沫。

冬虫夏草提前一两天洗好后了用温水浸泡，把葱姜清洗干净，去掉葱叶，把葱白切段，生姜切片备用。

把鸡切成均匀大块，放入锅中，加入凉水、料酒，先用大火烧开撇去浮沫，接着转中火煲2个小时候。

等待2个小时之前关火，把里面的鸡肉捞出沥干盛有炖盅内，参加适量的鸡汤，放入冬虫夏草、盐，然后把盖上盅盖上笼屉在用文火蒸60分钟，这样的话就可以能够得到一盅美味的药膳了。

需要注意的事项：

1、建议中,选择3年500左右的大公鸡。

2、不使用砂锅炖出来的鸡肉汤味道更浓郁。

3、炖鸡的时候最好别加盐，放盐太早，炖出的鸡肉肉质柴口感不好。

4、注意你选择鸡胸脯肉、鸡腿肉放进炖盅内，这样做出来的成品美味可口。

虫草乌鸡汤的功效与作用

1

提高免疫力

冬虫夏草也能调节人体的免疫能力，并且可促进免疫T细胞的增殖，同时还能够促进细胞分化，能提高巨噬细胞的吞噬功能，但虫草乌鸡汤能提高机体的免疫力。

最常见的提高免疫力食物：萝卜、蘑菇、牛肉、橙子等。

2

促进身体发育

乌鸡中含有丰富的维生素及其它矿质元素等，其中的铁含量比一般的鸡肉中的铁含量要高，但在食用虫草乌鸡汤后，都能够想提高身体的机能，进而可促进身体发育。

最常见的促进身体发育食物：鱼类、豆类、鸡蛋、瘦肉等。

3

美容养颜

乌鸡中的的硒元素能清除干净人体皮肤细胞中的自由基，同时还能够抗衰老，女性在食用后能够美白皮肤、延缓衰老，进而提升到美容养颜的功效。

比较普遍的美容养颜食物：红枣、枸杞、苹果、黄瓜、冬瓜等。

4

虫草乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：虫草乌鸡汤还能够提高免疫力、促进身体发育，但最适宜免疫力低下或大病初愈等人群，女性偶尔会食用鸡蛋虫草乌鸡汤还都能够提升养颜的效果。

2、禁忌人群：待定。

冬天多喝虫草鸡汤有好处,在家该怎么做呢?

引言：冬天是太刺骨的寒冷的季节，这个时候一定要注意保暖，或者应该是要尽量自己的饮食，那就父母可以天天在家熬制虫草鸡汤，这样的话就也能及时的驱寒暖身。同时也都能够帮助孩子小孩健康的渡过这种冬天，通过相关的资料相关的资料就能够知道一点到虫草鸡汤是可以预防动脉硬化的，而且有延年益寿的功效，而且本身虫草就是比较倒也的中药材，在很多治疗疾病中经常会再次出现。

这样的话虫草鸡汤的营养价值是不光高的，像这些体质较弱的人就也可以可以多喝一些虫草鸡汤，尤其是女性在生育之后身体就会而且的极度虚弱，这个时候自己自己在家做那就小编有以下做法，只希望能帮大家解决问题。

打算好材料

必须需要准备好半只鸡，然后把是虫草花，80克姜三片，少许红枣，少许枸杞，盐要注意适量。要是比较比较喜欢吃红枣的话，也是可以多加一些红枣，毕竟红枣也是有补气血的作用，那就大家已经是是可以参照自己的口味注意适量的准备。

操作步骤

要将鸡一次性处理很干净之后切成大块，然后放进去开水锅中焯一下水，那样的话就能去除腥味，也不需要放入姜片一起煮。撇净然后就可以将鸡捞出备用，然后再将红枣和虫草花侵泡5分钟清洗干净，紧接着将绝大部分的材料都放入砂锅中大火煮开后鸡汤。炖好然后必须彻底去除一层膜的浮油，这样的话对身体又是更加有好处的，喝下来也应该不会太的特别油腻，不需要加入盐调味。

小编认为

小编认为虫草煲汤有非常多的功效，.例如有资费补肾和养肝护肝的功效，这样每天都孕妇食用的话对身体是而且有好处的。在孕妇生育结束后如果没有多喝虫草鸡汤的话，那你也还能够让身体在短时间之内迅速地重新恢复站了起来，要是给孩子做的话，也能够想提高孩子身体的免疫力。