煲汤做菜知识大全!
羊肉黄芪很补,绝对有这道菜的,一般主要是用于产后恢复,平时也是可以适度服用药,如果没有最好搭配马蹄的话是会变得越来越弱这道菜的热补效果,毕竟马蹄是良性的。
也可以啊。
只不过川芎不能放太。
适量就好。
食材清单:羊肉750g、马蹄4颗、甘蔗1节、生姜不要过量、盐 适量、蒜注意适量、八角注意适量、花椒适量即可、料酒不要过量、尖椒1个、植物油适量即可、青蒜苗1根。
烹饪步骤:1、羊肉洗净。
2、将羊肉切成块。
3、花椒、八角等配料都洗净;生姜切片,青蒜苗切末,马蹄、甘蔗、尖椒切片和段备用。
4、羊肉下锅焯水。
5、捞出沥干用水冲洗干净。
6、锅中油烧七成热,组建生姜片、蒜子、花椒、八角、尖椒炒香。
7、倒入水羊肉翻炒片刻,加料酒一直炒干水气,加清水大火烧开。
8、加盐加马蹄和甘蔗全部倒入电高压锅中,按猪蹄键。
9、压熟后放蒜末和鸡精出锅。