鲍鱼鸡腿煲汤功效

老母鸡和鲍鱼怎么煲汤好吃

母鸡和鲍鱼怎末煲汤？

鲍鱼鸡汤的做法

食材：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒注意适量

制做步骤：

鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.砂锅大火水滚後,站起身整只鸡和瘦肉,

鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇，枸杞后放汤锅内加盖公章大火煮沸，改小火焖煮3小时.(煲三炖四)结果加盐和酒调味即成

鲍鱼煲鸡汤的功效

1.鲍鱼含有什么丰富的蛋白质，有较低的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高，富含天然丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还所含的一种被称作“鲍素”的成分，能够被破坏癌细胞必需的代谢物质;鲍鱼能养阴、凉血、固精，可变动肾上腺分泌，本身分流性调节血压的作用;鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;鲍鱼具备滋阴补养气血功效，并是一种补而不燥的海产。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

2.鸡汤特别是老母鸡汤一贯以美味素以，“益气”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以作用有限缓解感冒了症状，增强人体的免疫功能的作用。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会会造成身体过于肥胖。鸡肉中薄弱钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸这些各种维生素和粗纤维，长期性可食用易倒致身体亚健康。科学调查以为，鸡肉孕妇食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

鲍鱼适合什么一起煲汤

鲍鱼合适配搭鸡肉一起炖鸡，鸡肉是我们常见的一种食材，是可以用处炖汤孕妇食用，鸡肉中丰富的钙、磷、铁、蛋白质、维生素等营养成分，和鲍鱼一起熬汤可食用，也能强筋健骨、健脾养胃，对自身健康有一定的好处。

鲍鱼更适合什么一起熬汤

鲍鱼适合我可以搭配香菇一起炖鸡，香菇是一种较常见的菌类，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，香菇的口感中有韧劲，与鲍鱼一起配搭食用花生美味可口。

香菇炖鸡可以不修为提升汤品的鲜美可口味道，让鲍鱼煲汤极其的鲜美。

鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃 鲍鱼煲鸡汤功效

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鲍鱼炖鸡汤怎摸做好吃一点

1、简单准备食材鸡肉、鲍鱼、生姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉适量。

2、后再将鸡肉清洗干净，剁成牛肉块，焯水后捞出备用，鲍鱼去壳，清洗干净，焯水后捞出备用。

3、在锅中放进去鸡肉、生姜片、料酒，加入清水没过食材，大火煮沸后，转为小火慢炖30-40分钟。

4、再后放鲍鱼，小火炖10-15分钟，后来参加胡椒粉、鸡精、盐适量调味，焖5分钟70左右，即可撒上葱花盛出食用鸡蛋。

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鲍鱼煲鸡汤功效

滋阴补肾

鲍鱼煲鸡汤味道鲜美、营养价值高，多含丰富的蛋白质等营养元素，而从中医的角度可以说，具有滋阴补肾的功效，对此气血不足影响到的乏力、四肢酸软、头晕恶心等情况有所缓解。

延缓衰老

鲍鱼和鸡肉中富含多种维生素，例如：维生素C、维生素E等，而那些维生素大都全天然抗氧化剂，都能够对体内自由基极大抑制，增加黑色素的生成，发挥作用延缓衰老的作用，可一直保持肌肤柔嫩有光泽，对脸部淡斑、发黄情况有不帮助。

提高免疫力

鲍鱼炖鸡汤中含有蛋白质、铁、钙、磷、维生素包括多种人体必需氨基酸，人体注意适量的食用，能补充营养，提高自身免疫力，对外界的病毒有不预防。

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鲍鱼炖鸡汤鲍鱼要去壳吗

不要。

鲍鱼炖鸡汤时，是不不需要去壳的，因为鲍鱼壳是一种价值不菲的中药材，在中医中被称为石决明、半边莲等，其中所含的丰富地的钙、钾等营养成分，本身滋阴壮阳、清热平肝等功效，所以在鲍鱼炖鸡汤时是可以一起后放，补充人体丰富的营养，不过也绝对不会对食用鸡蛋口感极大影响，不过要特别注意，将鲍鱼壳细细的看用食盐抓洗，以免残留灰尘等杂物。

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鲍鱼比较适合和什么一起炖鸡

排骨

排骨相信大家都不陌生，是猪的肋骨和脊椎骨，成分丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等营养元素，具高健脾养胃、强筋健骨等功效，常和鲍鱼一起炖汤吃，都能够解释人体十分丰富的营养成分，发挥作用美容养颜、滋阴补肾等功效。

竹荪

竹荪是一种菌类，常利用和特殊食材一起炖汤喝，成分丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分，更具补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效，和鲍鱼一起做汤味道鲜美、营养丰富，也能起到补中益气、补脾、润肺等功效。

注：鲍鱼除此之外可以不和以上食材炖汤可食用，还可以不与胡萝卜、香菇、虫草花等一起熬汤，药用价值和营养是少见确实不错的。