西洋参加什么煲汤好

西洋参跟什么煲汤好呢 总有一款适合你

1

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞近，与生姜一起放进炖盅内。

2、参加温开水1升(约4碗量)，加盖文火炖煮2小时便可。进饮时方调入适量食盐。

2

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，用水洗净，斩成数块;

3、材料一起放入烧盅内，加开水适量，烧盅单位印章，文火文火煮2小时，调味即可解决。

3

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐注意适量。

做法：

1、老母鸡揭掉鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放进水后里烧开，冲洗干净浮沫

3、把飞水那以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入到8碗清水。

4、大火烧开后，不再煮15分钟，然后再转微火煲1.5个小时，放盐调味再试一下。

4

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入适量的水，大火煮开后，舀入黄酒，将甲鱼块和壳，一起后放沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内加入清水1500ml，大火烧开后，放进去甲鱼煮2分钟，如果不是再有撇净的话，就开焯彻底干净，接着放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转中火煲煮2个小时。

5、孕妇食用前，加入盐调味再试一下。

花旗参煲汤放什么材料

花旗参煲汤这个可以放许多有所不同的材料，具体看它取决于你打算的味道和营养价值。以下是一些较常见的材料：鸡肉、枸杞、淮山、红枣、排骨等。

花旗参，也称作西洋参，是一种较常见的草药，被认为具有许多是健康益处。它含有多种人参皂苷，那些化合物对身体有滋补作用，是可以增强免疫力，调节身体机能，抗疲劳等。所以，花旗参煲汤是一种受欢迎的保健汤品。

在煲汤时，也可以参加鸡肉，鸡肉所含的蛋白质，与花旗参一起慢炖，可以不提高汤品的营养价值。枸杞、淮山和红枣也最常见的一种的配料，它们可以增加汤品的口感和营养价值。枸杞被其实更具养肝明目、养肝、滋肾等功效，淮山则具有补肾、润肺、固肾等功效，红枣则这个可以增加汤品的甜味和营养价值。

以外以上提到的材料，还这个可以依据什么个人口味和需求去添加其他材料，如蘑菇、竹荪等，可以提升汤品的鲜味和口感。

总之，花旗参煲汤是可以放功能高效有所不同的材料，具体一点它取决于个人口味和需求。无论是先添加什么呢材料，都肯定尽量食材的可以搭配合理，尽量避免摄取过量，以只要汤品的营养价值和口感。

花旗参可以煲什么汤?

花旗参也叫西洋参，是人参中最常见的一种的一种，现在越来越多的人都在食用花旗参，它的养生功效是挺好的的，能够预防心脑血管疾病，平时这个可以用花旗参炖汤。

一、花旗参煲乌鸡

材料



乌骨鸡，花旗参，姜片，红枣，盐

做法

1、先将乌骨鸡氽水备用。

2、砂锅内放冷水，后放氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参，先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时，出锅前加盐调味再试一下。

二、花旗参清鸡汤

材料

老母鸡半只，花旗参10克，盐适量即可

做法

1.老母鸡撕下鸡皮，斩大件；花旗参切片

2.老母鸡放不进水里煮开后，冲洗干净撇去浮沫

3.把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入到8碗清水

4.大火烧开后，再煮15分钟，然后转慢火炖煲1.5个小时，放盐调味去掉

三、花旗参响螺煲瘦肉汤

材料

竹蛏本来叫响螺，是只不过渔民正确其壳作敲铜锣，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是利用煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，的很适合挨夜后阴阳不平衡人士长期喝。花旗参（片）：20克（或一粒）瘦肉：300克红枣：4粒红枣：4粒姜：1片水：8碗(3－4两人份)

做法

1.响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；

2.瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；

3.花旗参片用温水洗净；如果没有是整粒的，是需要切片，如太硬切不下，用些彻底干净毛巾包好，放在旁边砧板上用锤子锤碎，而最好那就在购买花旗参时请药材店代为切片。

4.煮开清水（尽数泡响螺片的水），盛有大部分材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用鸡蛋。

功效：

汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。